Ouvir para cozinharNo Rolling Kitchen Brasil a emoção e o sabor se misturam. Dessa vez, os convidados foram Joaquim Lopes, Marcella Fogaça, Bianca Andrade e Fred, e o desafio foi reproduzir deliciosos pratos com camarão, entre eles o peixe assado com pirão de camarão.
Uma dica para deixar seu peixe suculento e crocante é selá-lo antes de levar ao forno com a parte da pele virada para baixo. Já na assadeira, para ir ao forno, a pele vai virada para cima para garantir uma textura mais crocante.
