Rodrigo Hilbert ensina como fazer a massa e o recheio de uma esfiha de carne. A receita é simples e fácil. Confira como fazer!

Ouça as melhores receitas e dos seus programas da tv favoritos. Doces, Sobremesas, Carnes, Acompanhamentos, Entradas, Saladas, Veganos... Tem tudo no receitas! Escolha sua preferida, e aperte o play. O que vamos cozinhar hoje? 

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Pães e salgados - Esfiha fechada

O Fatai ou Fatayer é uma esfiha frita, recheada com couve refogada e coalhada seca. O prato de origem árabe era o que trazia as lembranças da Síria para o avô do colaborador Rodrigo Abucarma. Aqui ele ensina a preparar o salgado que é um marco da história da sua família. Confira!

Pães e salgados - Fatai ou esfiha frita

Esfihas recheadas é ideal para o lanche da tarde e até mesmo para aniversário e festa infantil. Receita de origem árabe leva dois tipos de recheio à base de queijo: ricota com espinafre e queijo prato.

Pães e salgados - Esfihas recheadas

Se tem um lanche que é fácil de preparar, é o cachorro-quente! Quebra um galho quando alguém vai te visitar, além de ser uma ótima opção para festinhas de criança, reuniões com os amigos e muitas outras ocasiões.

Pães e salgados - Esfiha fechada

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