Rita Lobo capricha nessa receita de fritata de espaguete à carbonara com ovos, bacon e parmesão!

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Macarrão - Fritata de espaguete à carbonara da Rita Lobo

O Fatai ou Fatayer é uma esfiha frita, recheada com couve refogada e coalhada seca. O prato de origem árabe era o que trazia as lembranças da Síria para o avô do colaborador Rodrigo Abucarma. Aqui ele ensina a preparar o salgado que é um marco da história da sua família. Confira!

Pães e salgados - Fatai ou esfiha frita

Rodrigo Hilbert ensina como fazer a massa e o recheio de uma esfiha de carne. A receita é simples e fácil. Confira como fazer!

Pães e salgados - Esfiha fechada

Esfihas recheadas é ideal para o lanche da tarde e até mesmo para aniversário e festa infantil. Receita de origem árabe leva dois tipos de recheio à base de queijo: ricota com espinafre e queijo prato.

Macarrão - Fritata de espaguete à carbonara da Rita Lobo

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