Doce clássico mas com personalidade. Assim podemos definir o doce de abóbora. Receita da Bela Gil leva abóbora sergipana, cravo, coco fresco e canela. O toque especial é a escolha da rapadura no lugar do açúcar, trazendo um sabor incrível para a sobremesa. Confira!

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Doces e sobremesas - Doce de abóbora com coco e rapadura

O Fatai ou Fatayer é uma esfiha frita, recheada com couve refogada e coalhada seca. O prato de origem árabe era o que trazia as lembranças da Síria para o avô do colaborador Rodrigo Abucarma. Aqui ele ensina a preparar o salgado que é um marco da história da sua família. Confira!

Pães e salgados - Fatai ou esfiha frita

Rodrigo Hilbert ensina como fazer a massa e o recheio de uma esfiha de carne. A receita é simples e fácil. Confira como fazer!

Pães e salgados - Esfiha fechada

Esfihas recheadas é ideal para o lanche da tarde e até mesmo para aniversário e festa infantil. Receita de origem árabe leva dois tipos de recheio à base de queijo: ricota com espinafre e queijo prato.

Doces e sobremesas - Doce de abóbora com coco e rapadura

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