Finalmente, atingido um objetivo com com muitos anos do enólogo do Dão. Falamos também sobre uma nova proposta da Kopke para um Porto muito fresquinho.

Finalmente, atingido um objetivo com com muitos anos do enólogo do Dão. Falamos também sobre uma nova proposta da Kopke para um Porto muito fresquinho.

Vamos falar de vinhos portugueses: Escutamos enólogos, mostramos quintas e herdades de todo o país onde o vinho é produzido, sugerimos harmonizações entre vinhos e comida, e vinhos e música. Tudo isto tentando sempre descodificar a linguagem, por vezes hermética, ligada aos vinhos.

O Vinho Não Cai do Céu

Tiago Macena, conversa com o primeiro Master of Wine português

É uma aventura das antigas que até parece uma aventura de piratas, a sério! Domingos Soares Franco conta porque mandou um Moscatel de Setúbal dar a volta ao mundo a bordo do Navio Escola Sagres. Também ouvimos o comandante que levou o vinho.

É uma aventura das antigas que até parece uma aventura de piratas, a sério! Domingos Soares Franco conta porque mandou um Moscatel de Setúbal dar a volta ao mundo a bordo do Navio Escola Sagres. Também ouvimos o comandante que levou o vinho.

A José Maria da Fonseca, o Moscatel de Setúbal e a Sagres

Entrevista com Frederico Falcão,presidente da ViviPortugal, onde se fala do excesso de importação e da queda acentuada nas exportações este ano.

Sem esquecer o vinho sem alcool, "um nicho de mercado".

Entrevista com Frederico Falcão,presidente da ViviPortugal, onde se fala do excesso de importação e da queda acentuada nas exportações este ano.Sem esquecer o vinho sem alcool, "um nicho de mercado".

"Durante muitos anos importámos mais vinho do que precisávamos"

Sem esquecer as castas Malvasia e o Ramisco que a a mesma empresa faz nas areias de Colares. Conversa com o enólogo João Lino.

Esta semana espreitamos também que vai ser a feira Vinhos e Sabores na FIL, em Lisboa.

Sem esquecer as castas Malvasia e o Ramisco que a a mesma empresa faz nas areias de Colares. Conversa com o enólogo João Lino.Esta semana espreitamos também que vai ser a feira Vinhos e Sabores na FIL, em Lisboa.

Tiago Macena, conversa com o primeiro Master of Wine português

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