


O Vinho Não Cai do Céu
Playlist by O Vinho Não Cai do Céu
Vamos falar de vinhos portugueses: Escutamos enólogos, mostramos quintas e herdades de todo o país onde o vinho é produzido, sugerimos harmonizações entre vinhos e comida, e vinhos e música. Tudo isto…Follow the podcast:
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A José Maria da Fonseca, o Moscatel de Setúbal e a Sagres
É uma aventura das antigas que até parece uma aventura de piratas, a sério! Domingos Soares Franco conta porque mandou um Moscatel de Setúbal dar a volta ao mundo a bordo do Navio Escola Sagres. Também ouvimos o comandante que levou o vinho.
13:42
"Durante muitos anos importámos mais vinho do que precisávamos"
Entrevista com Frederico Falcão,presidente da ViviPortugal, onde se fala do excesso de importação e da queda acentuada nas exportações este ano. Sem esquecer o vinho sem alcool, "um nicho de mercado".
22:36
A «Infinitude» dos Pinot Noir feitos em Sintra
Sem esquecer as castas Malvasia e o Ramisco que a a mesma empresa faz nas areias de Colares. Conversa com o enólogo João Lino. Esta semana espreitamos também que vai ser a feira Vinhos e Sabores na FIL, em Lisboa.
22:33
A crise no consumo do vinho: problema ou nova oportunidade?
Convidámos vários enólogos para falar de um tema que se arrasta há muito e muitas dores tem provocado. O presidente da CVR Alentejo revela o que vai levar para a "Vinhos e Sabores", onde vai ser a região em destaque.
19:07
Região dos Vinhos Verdes: os brancos e os tintos
Reportagem em Monção e Melgaço e os novos vinhos da Quinta da Boavista e São luiz.
19:34
" 7 mil anos depois, se o homem ainda não abandonou o vinho..."
"...é porque as coisas não estão tão mal como as pintam". A frase é de Luís Cabral de Almeida. Esta semana, reportagem na Vidigueira, Herdade do Peso e Quinta do Quetzal, entrevistas com os respetivos enólogos.
28:09
A Paixão e os cuidados com as Vinhas Velhas no Douro e Cabeção
Entrevista com Tiago Alves de Sousa que é o enólogo consultor da Adega Menin, no Douro, que agora divide o trabalho com a familia. Nesta edição, há tambem para ouvir uma reportagem nas vinhas velhas de Cabeção.
36:19
A Quinta dos Carvalhais, um dos encantos do "ninho" do Dão
Reportagem no meio da vinha desta Quinta do Dão, conversa com a enóloga Beatriz Cabral de Almeida e o "guru" André Guedes.
16:52
"Fazer do Alentejo uma das grandes regiões de vinho do mundo"
O propósito de Luis Sequeira, presidente da Comissão Vitivinícola do Alentejo, em entrevista ao "Vinho não cai do céu". Luis Sequeira fala também da necessidade uma terceira vaga no mundo do vinho.
34:19
Tiago Macena, conversa com o primeiro Master of Wine português
Finalmente, atingido um objetivo com com muitos anos do enólogo do Dão. Falamos também sobre uma nova proposta da Kopke para um Porto muito fresquinho.
14:57