Gijs is een weekje op vakantie, maar deelt vanaf zijn vakantieadres graag een oude aflevering. Namelijk zijn - in meerdere opzichten - heerlijke bezoek bij banketbakkers Cees en Petra Holtkamp.
Cees en Petra vertellen over het prille begin. Maar ook over hun klassiekers uit de winkels zoals de citroen-meringuetaart en de garnalenkroketten.
Presentatie: Gijs Groenteman
Redactie en montage: Julia van Alem
Eindredactie: Jasper Veenstra, Lotte Grimbergen en Corinne van Duin

Sophie van Gool, econoom: ‘Ouders zijn wanhopig, en dat maakt hen ideale klanten’
1:03:18

Wouter de Jong, zelfhulpboekenschrijver: ‘Vaak is een aanraking genoeg’
1:03:52

Jan Blokker jr., historicus: ‘Er moest nú een boek komen over mijn vader’
1:08:21