O nosso convidado é o químico Frederico Ferreira, professor no Instituto Superior Técnico, em Lisboa. É licenciado em Química Aplicada, pela Universidade Nova de Lisboa, e doutorado em Engenharia Química, pelo Imperial College de Londres. Tem ainda um MBA - Master in Business Administration - atribuído pela Universidades Nova e pela Católica. Tem-se dedicado à bioengenharia dos materiais, tendo em vista a sustentabilidade ambiental e aplicações na área da saúde. Em particular, ao desenvolvimento de biomateriais para uso na regeneração óssea, cartilagens e outros tecidos. E, no campo da alimentação, a cultura de células para peixe artificial.