No sabemos si cada vez más gente tiene molestias digestivas o es que cada vez somos más conscientes de que estar hinchado, tener gases, dolor de tripa habitual no es algo a lo que nos debamos acostumbrar. En ese sentido, las redes sociales nos bombardean con toda clase de recetas antiinflamatorias y nos preguntamos: ¿a qué nos referimos con esto? ¿Hay realmente alimentos que nos inflaman? Hablamos con la nutricionista Blanca García Orea, @Blancanutri, es la autora del libro '5 semanas para desinflamarte' (Grijalbo).