La escóbula de la brújulaLa escóbula de la brújula

Podcast 171 - Alimentos sagrados

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Sabemos que cada religión tiene sus alimentos sagrados y sus alimentos tabú, así como costumbres y rituales relacionados con la comida y su dimensión espiritual. Desde el emblemático Centro Cultural Alcazaba, en Mérida (Cáceres), nombrada «Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2016», realizaremos este programa especial con presencia de público para hablar de ciertas prohibiciones relacionadas con los alimentos o de esas plantas de poder que ponen en contacto directo con los dioses. Muchos productos (maíz, cacao, pimiento, tomate…) tienen que ver con el descubrimiento del Nuevo Mundo y con su paso por Extremadura. Contaremos con la presencia de las periodistas extremeñas Lourdes Gómez Martín e Israel J. Espino que nos ilustrarán, entre otros temas, sobre el origen histórico de la tortilla de patatas. Un programa suculento para activar los jugos gástricos más sagrados.
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La escóbula de la brújula

Una reunión semanal de amigos con curiosidad sobre Historia, cultura y leyendas. Con Jesús Callejo,  
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