Kjells vinkjeller
Kjells vinkjeller
Kjell-Gabriel Hendrichs er en av Norges ivrigste vinentusiaster. Han smaker og gurgler vin så ofte han kan, for å kunne gi deg gode råd og vink om viner og vinhistorie. Her kan du høre om vin i alle varianter, ofte innblandet litt historiske hendelser eller andre tanker denne gladgutten har om de edle dråpene. Kjell-Gabriel ønsker å være en inspirasjon uansett om du kan lite eller mye om vin.Social links:
Follow the podcast:
Georgisk spenstvin
Rett fra en nedgravd leirkrukke i Georgia kommer en litt annerledes rødvin som like gjerne kunne vært dyrket av selveste Noa etter syndefloden. Guttene får brynet både neser og ganer på urgamle druegener. Wineland Aladasturi Qvevri 2023 / kr. 286,90 / Varenummer: 19675701
09:07
Brunello på halvflaske - kort og god
Kjell-Gabriel har funnet den eneste brunelloen i Norge som kommer på halvflaske, og det blir han høyst glad for. Caparzo Brunello 2021 / kr. 287,- / Varenummer: 4608602
07:00
Stavros sin lammevin
Guttene har fått en morsom vin fra det nordlige Hellas i glassene – det blir diskusjoner om makedonske kjendiser, og om grillet lam. Kokkinos Naoussa / kr. 255,- / Varenummer: 19756201
08:55
Vindommer i Tyskland
Vår mann i feltet er i Tyskland som vindommer, og i dag får du et lite innblikk. Det virker som om han koser seg selv om han ikke aner hva han drikker.
06:41
Den Spanske gledesvinen
Kjell-Gabriel vil breske seg og har med en vin som høster høye bifall i studio. Med sagnomsuste Priorat på etiketten er denne Spanjolen en virkelig gledesspreder, og Tom faller i staver over duftbildet, mens Kjell-Gabriel blir spontant sugen på grillet kjøtt. Nin-Ortiz Planetes Garnatxes 2021 / kr.…
08:40
Hellas går over til hvitt
Kjell-Gabriel er i Spania på "Mediterranean wines symposium" og der har han fordypet seg i gresk vin.
06:02
Den stygge etiketten
Tom er personlig troende når det kommer til å nyte skalldyr i vintermånedene. Derfor har han med seg denne godsaken fra nord-Spania som straks får Kjell-Gabriel til å vri seg i estetisk smerte – etiketten på flasken er i følge ham ikke helt i samsvar med innholdet, som våre venner er rørende enige …
08:00
Avalkoholisert italiener
Kjell-Gabriel har tatt med seg en finurlig sak fra Toscana; en delvis avalkoholisert hvitvin laget på Sangiovese-druen. Kan den vinne hjertene til de litt småskeptiske guttene? Gioco Bianco / kr. 249,- / Varenummer: 20141801
08:45
Verdens eldste vinflaske
Kjell-Gabriel er streng, men dette er så godt at dette bør alle drikke. Silvaner fra en av verdens eldre produsenter. Burgerspital Wirzburger Silvaner Trocken 2023 / kr. 269.90 / Varenummer: 18912301
12:04
Mer i ett med naturen går ikke
Kjell-Gabriel besøker Creation Wines i Sør-Afrika. Dette er viner som imponerer og vi er så heldige at vi har hjemme i Norge. Dette prosjektet er helt unikt og alle som smaker disse vinene blir revet med.
07:36