Simona Bellocci in questo episodio del podcast "Toscana Bella e Buona" ha incontrato il viticoltore fiorentino Niccolò Lari: nel 2015 lascia il lavoro in Regione e sceglie la vita nei campi, tra le vigne e la natura. Una storia di caparbietà, sogni, fatica, duro lavoro e il privilegio di riappropriarsi dei ritmi natural di vita.

Simona Bellocci in questo episodio del podcast "Toscana Bella e Buona" ha incontrato il viticoltore fiorentino Niccolò Lari: nel 2015 lascia il lavoro in Regione e sceglie la vita nei campi, tra le vigne e la natura. Una storia di caparbietà, sogni, fatica, duro lavoro e il privilegio di riappropriarsi dei ritmi natural di vita.

Le donne, gli uomini, i prodotti della nostra terra. Il podcast di Benedetto Ferrara e Simona Bellocci

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Toscana Bella e Buona

Viaggi di parole è il podcast curato dalla redazione di intoscana

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Viaggi di parole

Approfondimenti, racconti e interviste a cura della redazione di intoscana.

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Niccolò Lari e i suoi vini naturali: la svolta di vita da impiegato a contadino

Simona Bellocci in questo episodio di "Toscana bella e buona" racconta del progetto "Underground food mood" e del "Festival in-sostenibile" insieme a Simone Cipriani e Matteo Ercoli. Un manifesto di valori che parte dal conoscere cosa sta dietro un prodotto e un produttore, informazione che diventa basilare anche nei propri criteri di scelta quando si parla di cibo e di materie prime. Da questo concetto sono partiti gli eventi promossi da Cipriani all'interno delle fattorie, per far capire come si producono i prodotti agroalimentari di qualità e rispettosi dell'ambiente e poi i talk con giornalisti, blogger, contadini e cuochi, perchè il cambiamento parte dalla rete e dalla circolarità.

Simona Bellocci in questo episodio di "Toscana bella e buona" racconta del progetto "Underground food mood" e del "Festival in-sostenibile" insieme a Simone Cipriani e Matteo Ercoli. Un manifesto di valori che parte dal conoscere cosa sta dietro un prodotto e un produttore, informazione che diventa basilare anche nei propri criteri di scelta quando si parla di cibo e di materie prime. Da questo concetto sono partiti gli eventi promossi da Cipriani all'interno delle fattorie, per far capire come si producono i prodotti agroalimentari di qualità e rispettosi dell'ambiente e poi i talk con giornalisti, blogger, contadini e cuochi, perchè il cambiamento parte dalla rete e dalla circolarità.

Il patto tra chef e contadini: la "rivoluzione solare" di Simone Cipriani

Simona Bellocci in questo episodio di "Toscana Bella e Buona" ha incontrato Gionni Pruneti, produttore di vino, olio, zafferano e giaggiolo a San Polo in Chianti. La storia e il valore di un'agricoltura artigiana e di "comunità" che mette al centro l'iris, il simbolo di Firenze, tra tradizione e contemporaneità.

Simona Bellocci in questo episodio di "Toscana Bella e Buona" ha incontrato Gionni Pruneti, produttore di vino, olio, zafferano e giaggiolo a San Polo in Chianti. La storia e il valore di un'agricoltura artigiana e di "comunità" che mette al centro l'iris, il simbolo di Firenze, tra tradizione e contemporaneità.

L'iris, la coltivazione che ha messo al centro la donna

In questa puntata del podcast Viaggi di parole SImona Bellocci ha intervistato il dottor Franco Cracolici, direttore e docente della Scuola di Agopuntura di Firenze oltre che uno dei massimi esperti del settore a livello internazionale.

In questa puntata del podcast Viaggi di parole SImona Bellocci ha intervistato il dottor Franco Cracolici, direttore e docente della Scuola di Agopuntura di Firenze oltre che uno dei massimi esperti del settore a livello internazionale.

Niccolò Lari e i suoi vini naturali: la svolta di vita da impiegato a contadino

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