Det er et velkendt faktum, at der med vin ofte kan følge fuldskab, men hvad sker der egentlig med hjernen, når vi drikker? Det og meget andet snakker hjerneforsker Peter Lund Madsen om, når han er gæst i et nyt afsnit af 'Hvad drikker Lillelund?'. 

Lyt med, når værterne Palle Weis og Niels Lillelund bliver taget på en rejse hjem sammen med gæst Peter Lund Madsen.

Det er et velkendt faktum, at der med vin ofte kan følge fuldskab, men hvad sker der egentlig med hjernen, når vi drikker? Det og meget andet snakker hjerneforsker Peter Lund Madsen om, når han er gæst i et nyt afsnit af 'Hvad drikker Lillelund?'. Lyt med, når værterne Palle Weis og Niels Lillelund bliver taget på en rejse hjem sammen med gæst Peter Lund Madsen.

Vært og vinanmelder Niels Lillelund tager gennem vinsmagning og vinøse anekdoter lytterne med ind i små og store afkroge af vinens verden.

Spørgsmål om vin: lillelund@jp.dk

Vært og vinanmelder Niels Lillelund tager gennem vinsmagning og vinøse anekdoter lytterne med ind i små og store afkroge af vinens verden. Spørgsmål om vin: lillelund@jp.dk

Vært og vinanmelder Niels Lillelund tager gennem vinsmagning og vinøse anekdoter lytterne med ind i små og store afkroge af vinens verden.
Spørgsmål om vin: lillelund@jp.dk
Lyt til Hvad drikker Lillelund? på jp.dk, i Jyllands-Postens nyhedsapp og...

Hvad drikker Lillelund?

Det er et velkendt faktum, at der med vin ofte kan følge fuldskab, men hvad sker der egentlig med hjernen, når vi drikker? Det og meget andet snakker hjerneforsker Peter Lund Madsen om, når han er gæst i et nyt afsnit af 'Hvad drikker Lillelund?'....

32: Hjerne-Madsen besøger Lillelund: Den lange rejse hjem

Mette Mayli Albæk og Niels smager på zinfandel, hvad der inspirerer Mette til at fremvise gamle feriebilleder, mens Niels mindes sin 50 års fødselsdag og en gammel flaske zin – og fortæller om, hvordan en bemærkning om en white zinfandel gav ham en uheldig rolle i en kriminalroman.

Vine:

A 1000 Stories – Zinfandel - Californien. 90 kr. i Brugsen

Kunde - Zinfandel – Sonoma Valley 2018. 189 kr. hos American Wine

Turley - Zinfandel Old Vines – California 2020. 280 kr. hos KK Wine

Orin Swift Cellars. 8 years in the dessert. Zinfandel. Californien 2019. 439 kr. hos Otto Suenson

Mette Mayli Albæk og Niels smager på zinfandel, hvad der inspirerer Mette til at fremvise gamle feriebilleder, mens Niels mindes sin 50 års fødselsdag og en gammel flaske zin – og fortæller om, hvordan en bemærkning om en white zinfandel gav ham en uheldig rolle i en kriminalroman.
Vine:
A 1000 Stories – Zinfandel - Californien. 90 kr. i Brugsen
Kunde - Zinfandel – Sonoma Valley 2018. 189 kr. hos American Wine
Turley - Zinfandel Old Vines – California 2020. 280 kr. hos KK Wine
Orin Swift Cellars. 8 years in the dessert. Zinfandel. Californien 2019. 439 kr. hos Otto Suenson

Vinen, der er pinlig at kunne lide

Niels rydder op i sin gamle kælder, finder gamle syrah-vine frem og er stolt af proppernes kvalitet, et tegn på, at vinene har ligget godt. Han taler med Mette Mayli Albæk om kældertemperatur, bundfald, psykologi, begrebet drikkevindue og om at rejse gamle vine op. Vinene fås i sagens natur ikke på markedet.

Vine:

Domaine Durand - Lauteret - Saint-Joseph 2010

Alain Graillot - Crozes-Hermitage 2007 (nye årgange hos Bichel)

Vincent Paris – Granit 30 - Cornas 2003 (nye årgange hos Domaine Brandis)

Cave de Tain – Gambert de Loche - Hermitage 2001

Niels rydder op i sin gamle kælder, finder gamle syrah-vine frem og er stolt af proppernes kvalitet, et tegn på, at vinene har ligget godt. Han taler med Mette Mayli Albæk om kældertemperatur, bundfald, psykologi, begrebet drikkevindue og om at rejse gamle vine op. Vinene fås i sagens natur ikke på markedet.
Vine:
Domaine Durand - Lauteret - Saint-Joseph 2010
Alain Graillot - Crozes-Hermitage 2007 (nye årgange hos Bichel)
Vincent Paris – Granit 30 - Cornas 2003 (nye årgange hos Domaine Brandis)
Cave de Tain – Gambert de Loche - Hermitage 2001

Niels rydder op i vinkælderen

Hold kæft, hvor er den god! Den kan alt, det jeg gerne vil, jeg er fuldstændig vild med den.” Mette Mayli Albæk taber (atter) sit hjerte til pinot’en fra Emil Skytte i Californien og tager vinen med hjem for at tage en alvorssnak med kæresten.

Vine:

Aux Mages - Diaspora – Santa Maria Valley 2022. 525 kr. hos Bichel.

Villa Maria – Seddon - Marlborough New Zealand 2019. 299 kr. hos wine.dk

Weingut Bärmann - Pinot Noir Reserve – Merdinger Bühl – Baden 2022. 260 kr. hos NoNose

Cuna - Pinot Noir – IGP Toscana 2018 – 399 kr. hos Kjær&Sommerfeldt

Hold kæft, hvor er den god! Den kan alt, det jeg gerne vil, jeg er fuldstændig vild med den.” Mette Mayli Albæk taber (atter) sit hjerte til pinot’en fra Emil Skytte i Californien og tager vinen med hjem for at tage en alvorssnak med kæresten.
Vine:
Aux Mages - Diaspora – Santa Maria Valley 2022. 525 kr. hos Bichel.
Villa Maria – Seddon - Marlborough New Zealand 2019. 299 kr. hos wine.dk
Weingut Bärmann - Pinot Noir Reserve – Merdinger Bühl – Baden 2022. 260 kr. hos NoNose
Cuna - Pinot Noir – IGP Toscana 2018 – 399 kr. hos Kjær&amp;Sommerfeldt

32: Hjerne-Madsen besøger Lillelund: Den lange rejse hjem

In 1 playlist(s)

Hvad drikker Lillelund?

Social links

Follow podcast

Recent clips