Wat doe je als je cateringbedrijf groeit, maar geen enkele bank de aankoop van een groter pand wil financieren? Olav Opperman kocht een pand, waarvan hij de helft zelf gebruikt en de rest verhuurt. Met zijn intermediair en Mogelijk kreeg hij een complex dossier met een tweede hypotheek en overbruggingskrediet t󣨠rond. En dat was volgens hem een achtbaan waar geen attractiepark aan kon tippen.