O preço do litro do leite subiu mais de 25% no varejo em julho e já
acumula alta de quase 80% no ano, segundo o Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), a medida oficial da inflação do País. Mas uma queda de preços no atacado começa a ser registrada neste mês por causa da maior oferta e também o fim do período de seca, trazendo um alívio para o bolso do consumidor. A cotação média do litro de leite no atacado de São Paulo já caiu cerca de 20% em agosto. Em entrevista à Rádio Eldorado, o pesquisador Samuel Oliveira, da Embrapa Gado de Leite, disse que o pior momento já passou, mas ressaltou que os níveis de preços anteriores à pandemia não devem ser retomados por causa da guerra na Ucrânia, que impacta no fornecimento de insumos para a alimentação do rebanho.