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Alvorada Gourmet - Série Receitas do São Francisco - Galopé

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Alvorada Gourmet

Tendências, novidades, dicas, novos ingredientes e tudo que está movimentando o mundo da gastronomia em Minas, no Brasil e no mundo. Uma viagem pela c 
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No Alvorada Gourmet de hoje, Flavio Trombino passa a receita do galopé, prato muito famoso e com um sabor incrível. Confira!

Ingredientes:

  • 1 galo inteiro cortado nas juntas
  • 2 pés de porco cortado em cubos
  • 200 G de bacon
  • 2 cebolas
  • 2 dentes de alho
  • Salsinha e cebolinha
  • 1 L de caldo de frango
  • Sal e pimenta de cabeça a gosto
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