No Alvorada Gourmet de hoje, Flavio Trombino passa a receita do galopé, prato muito famoso e com um sabor incrível. Confira!

Ingredientes:

• 1 galo inteiro cortado nas juntas
• 2 pés de porco cortado em cubos
• 200 G de bacon
• 2 cebolas
• 2 dentes de alho
• Salsinha e cebolinha
• 1 L de caldo de frango
• Sal e pimenta de cabeça a gosto