מקורב לצלחת Dishing Outמקורב לצלחת Dishing Out

ראשון המסיק

View descriptionShare

לכבוד תחילת עונת המסיק, פרק על זיתים, שמן זית והתוצרת החקלאית. השף עידו פיינר מספר לנו איך הוא מתאים שמן זית למנה. איילה נוי מאיר מבית הבד ריש לקש מספרת לנו איך מגינים על שמן זית מה"אויבים" הטבעים שלו כמו אור ופלסטיק. ח'אלד אבו סיאם מספר לנו על פרויקט המסיק המשותף של יהודים ובדואים בואדי עתיר. בנוסף החקלאי שי טטרו מספר לנו למה פומלות ותפוזים נשארים על העץ ב-2025 ומיכל לויט באה להתסיס.

מגיש: שאול אמסטרדמסקי. עורך: אסף אביר. מפיק: אלון אמיצי. טכנאי: חיים זקן.

  • Facebook
  • X (Twitter)
  • WhatsApp
  • Email
  • Download

In 1 playlist(s)

  1. מקורב לצלחת Dishing Out

    48 clip(s)

מקורב לצלחת Dishing Out

שאול אמסטרדמסקי חורש את השווקים, המטבחים, השדות והמעבדות בישראל, בניסיון להבין למה אנחנו אוכלים את מ 
Social links
Follow podcast
Recent clips
Browse 49 clip(s)