מקורב לצלחת Dishing Outמקורב לצלחת Dishing Out

החקלאות שרוצה להציל את האדמה

View descriptionShare
 

השבוע אנחנו מתמקדים באדמה ממנה מגיעים הירקות והפירות שלנו. שטחי החקלאות ברחבי העולם במגמת הצטמצמות בגלל השחיקה של האדמה בחקלאות התעשייתית. בעקבות זאת קמו תנועות חקלאיות חדשות, שרוצות לדאוג לאדמה לטווח הארוך. אבל עולה השאלה: האם החקלאות החדשה תוכל להאכיל את כולם? בנוסף בתוכנית: איך החלב הגיע לקפה שלנו, מה החשיבות באוכל שאנחנו מביאים לשבעה ולמה אשת הייטק בחרה לעזוב הכל ולגדל פטריות בעוטף?

מגיש: שאול אמסטרדמסקי. עורך: אסף אביר. מפיק: אלון אמיצי. טכנאי: חיים זקן.

  • Facebook
  • X (Twitter)
  • WhatsApp
  • Email
  • Download

In 1 playlist(s)

מקורב לצלחת Dishing Out

שאול אמסטרדמסקי חורש את השווקים, המטבחים, השדות והמעבדות בישראל, בניסיון להבין למה אנחנו אוכלים את מ 
Social links
Follow podcast
Recent clips
Browse 59 clip(s)