מקורב לצלחת Dishing Outמקורב לצלחת Dishing Out

הפרק המתוק

View descriptionShare
 

התוכנית הפעם גדושה בסוכר כאשר אנחנו מדברים על כל מה שמתוק. קרן קורלי עוזרת לנו להשפיע על המוח לקלוט מתיקות בפחות סוכר, בעזרת צבע ומרקם. ערן בניאל מספר לנו על האינקרדו-שוגר שפיתח עם אביו כאשר היה בן 98, הסוכר שמספק יותר מתיקות פר כפית. יניב גור אריה מספר לנו על כל תחליפי הסוכר הקיימים בשוק ונועה ברגר מספרת לנו איך קפה וסוכר נפגשו בהיסטוריה ומאז הם צמד בלתי נפרד.

מגיש: שאול אמסטרדמסקי. עורך: אסף אביר. מפיק: אלון אמיצי. טכנאי: חיים זקן.

  • Facebook
  • X (Twitter)
  • WhatsApp
  • Email
  • Download

In 1 playlist(s)

מקורב לצלחת Dishing Out

שאול אמסטרדמסקי חורש את השווקים, המטבחים, השדות והמעבדות בישראל, בניסיון להבין למה אנחנו אוכלים את מ 
Social links
Follow podcast
Recent clips
Browse 59 clip(s)