Eind 2004 opende Jamie Oliver Fifteen Amsterdam, een restaurant waar – zoals het toen nog heette – ‘kansloze probleemjongeren’ voor het oog der natie tot koks werden gekneed. Hoe kijkt deze eerste lichting terug op het project en de bijbehorende docusoap – en hoe is het hen sindsdien vergaan?
Dit verhaal verscheen eerder in de Volkskrant.
Verhaal: Hiske Versprille
Voorgelezen door: Huub Dikstaal
Montage en sounddesign: Tiemen Hageman
Eindredactie: Jasper Veenstra en Corinne van Duin
Foto: Hilde Harshagen
In samenwerking met Thinium Audioboekproducties.

De kamer van Klok: Eerlijk zijn is essentieel nu de democratie onder druk staat
59:19

Kan Europa zich staande houden tussen grootmachten VS en China?
23:12

Stoppen met eten en drinken: is dat een waardig levenseinde?
19:56