Vroeger was het vaste prik bij het avondeten: conserven! Elke week werden er wel bietjes, boontjes of doperwtjes uit blik gegeten. Tegenwoordig ontbreekt het op veel boodschappenlijstjes. Hoe haal je die producten als bedrijf uit het verdomhoekje? In ‘De top van Nederland’ een uitgebreid gesprek met Ruben Bringsken, oprichter van Jamael Food Group. Presentator Thomas van Zijl vraagt hem... 

- hoe het imago van conserven in het slop is geraakt;  

- welke voordelen groente in blik hebben ten opzichte van verse groente; 

- op welke manier Jamael met hun telers omgaat; 

- hoe het bedrijf bijdraagt aan verduurzaming van de voedselketen; 

- welke effecten de klimaatverandering op het verbouwen van groenten in Nederland heeft. 

Over Jamael Food Group  

Jamael Food Group uit Driel heeft verschillende bedrijven gespecialiseerd in voedsel onder zich. Van conservenfabrieken tot bonenspecialist: als het maar plantaardig is.  

Over Thomas van Zijl 

Thomas van Zijl is financieel journalist en presentator bij BNR. Hij presenteert dagelijks ‘BNR Zakendoen’, het Nederlandse radioprogramma voor economisch nieuws en zakelijk inzicht, waar 'De top van Nederland’ onderdeel van is. Ook is hij een van de makers van de podcast ‘Onder curatoren’. 

Abonneer je op de podcast 

Ga naar ‘De top van Nederland’  en abonneer je op de podcast, ook te beluisteren via Apple Podcast en Spotify.