Is het makkelijk om betere keuzes door te voeren bij een quick service-restaurant? Dolly van den Akker, Impact Director bij McDonald’s Nederland vertelt over de dilemma's waar het bedrijf mee te maken heeft.

In De reis van de hamburger hoor je hoe de beroemde Big Mac van McDonald's wordt gemaakt. Wat zit er in die dubbele burger? Hoe wordt ie getransporteerd, bereid, opgediend en hoe zit het met recycling? In vier afleveringen onderzoekt journalist Harmen van der Veen de gehele reis van de hamburger. Ook gaat deze podcast over keuzes maken voor mens en planeet. Keuzes die gemaakt worden door bedrijven, overheid en consument.

Deze podcastserie is geproduceerd door de commerciële afdeling van DPG Media en Microphone Media in opdracht van McDonald's.