Marker 07

Marker 10

Het verduurzamen van zijn kaart leverde hem eerder een Groene Ster op, maar toen Michelin die categorie afschafte en de rode gidsster uitbleef, veranderde er voor Michael van der Kroft van restaurant Tres niets aan zijn missie. In De Ondernemer Live deelt hij hoe hij zijn eigenzinnige horecaconcept runts in een donkere kelder op Rotterdam-Zuid. Hij vertelt over de balans tussen creatieve passie en zakelijke keuzes, zijn plannen voor een eigen alcoholvrije productlijn én waarom hij altijd stug zijn eigen koers blijft varen.

Meer lessen van topondernemers? De Ondernemer Live bekijk je elke week tussen 11.00 en 12.00 uur via www.deondernemer.nl en beluister je via New Business Radio.

#ondernemen #michelin 

Het verduurzamen van zijn kaart leverde hem eerder een Groene Ster op, maar toen Michelin die categorie afschafte en de rode gidsster uitbleef, veranderde er voor Michael van der Kroft van restaurant Tres niets aan zijn missie. In De Ondernemer Live deelt hij hoe hij zijn eigenzinnige horecaconcept runts in een donkere kelder op Rotterdam-Zuid. Hij vertelt over de balans tussen creatieve passie en zakelijke keuzes, zijn plannen voor een eigen alcoholvrije productlijn &eacute;n waarom hij altijd stug zijn eigen koers blijft varen.
Meer lessen van topondernemers? De Ondernemer Live bekijk je elke week tussen 11.00 en 12.00 uur via www.deondernemer.nl en beluister je via New Business Radio.
#ondernemen #michelin&nbsp;

Wekelijks nieuwe podcasts met boeiende ondernemersverhalen die je motiveren en inspireren.

Wekelijks nieuwe podcasts met boeiende ondernemersverhalen die je motiveren en inspireren.

De Ondernemer

Van groene naar rode Michelinster voor chef Michael van der Kroft? ‘Tuurlijk hoop je erop, maar ik kook voor de gast en niet voor Michelin’

Marker 04

Marker 09

Marker 08

De zaak zit vol, het eten loopt goed en de gasten weten The Wolfhound in Haarlem volop te vinden. Toch lost ondernemer Fay Maccorquodale nog iedere maand keihard af op een torenhoge coronaschuld van zo’n 350.000 euro.

In De Ondernemer Live spreekt Roland Tameling met Fay over de harde realiteit achter de toog. Want hoe houd je je hoofd boven water als doorvechten en je personeel in dienst houden achteraf voelt alsof je bent afgestraft? Fay vertelt openhartig over slapeloze nachten en het lange gevecht met de Belastingdienst om kwijtschelding via het IMK.

Meer lessen van topondernemers? De Ondernemer Live bekijk je elke week tussen 11.00 en 12.00 uur via www.deondernemer.nl en beluister je via New Business Radio.

#coronaschulden #horeca

De zaak zit vol, het eten loopt goed en de gasten weten The Wolfhound in Haarlem volop te vinden. Toch lost ondernemer Fay Maccorquodale nog iedere maand keihard af op een torenhoge coronaschuld van zo&rsquo;n 350.000 euro.
In De Ondernemer Live spreekt Roland Tameling met Fay over de harde realiteit achter de toog. Want hoe houd je je hoofd boven water als doorvechten en je personeel in dienst houden achteraf voelt alsof je bent afgestraft? Fay vertelt openhartig over slapeloze nachten en het lange gevecht met de Belastingdienst om kwijtschelding via het IMK.
Meer lessen van topondernemers? De Ondernemer Live bekijk je elke week tussen 11.00 en 12.00 uur via www.deondernemer.nl en beluister je via New Business Radio.
#coronaschulden #horeca

11 jaar open, 11 jaar schulden voor horecaondernemer Fay:  'Als ik tijdens de coronaperiode had opgegeven, was ik nu beter af geweest'

Marker 02

Marker 05

Waar veel bedrijven alles op alles zetten voor een maximale omzet tijdens Black Friday, kiest het duurzame cosmeticamerk Food for Skin bewust voor hun eigen koers: geen misleidende prijsstunters of overmatige consumptie, maar focussen op kwaliteit, 'waterless' producten en langdurige klantloyaliteit. Angela Ursem en Manon Fennis aan, de gezichten achter Food for Skin, vertellen tijdens De Ondernemer Live over het ondernemerschap en de uitdagingen van een 'bottom-up' prijsstrategie. Ook delen ze wat het winnen van de Cartier Women's Initiative Award voor hun merk heeft betekent, hoe ze omgaan met investeerders en wat hun plannen zijn voor internationale groei en mogelijke retailpartnerships.

Meer lessen van topondernemers? De Ondernemer Live bekijk je elke week tussen 11.00 en 12.00 uur via www.deondernemer.nl en beluister je via New Business Radio.

#blackfriday #ecommerce 

 

Waar veel bedrijven alles op alles zetten voor een maximale omzet tijdens Black Friday, kiest het duurzame cosmeticamerk Food for Skin bewust voor hun eigen koers: geen misleidende prijsstunters of overmatige consumptie, maar focussen op kwaliteit, 'waterless' producten en langdurige klantloyaliteit.&nbsp;Angela Ursem en Manon Fennis aan, de gezichten achter Food for Skin, vertellen tijdens De Ondernemer Live over het ondernemerschap en de uitdagingen van een 'bottom-up' prijsstrategie. Ook delen ze wat het winnen van de Cartier Women's Initiative Award voor hun merk heeft betekent, hoe ze omgaan met investeerders en wat hun plannen zijn voor internationale groei en mogelijke retailpartnerships.
Meer lessen van topondernemers? De Ondernemer Live bekijk je elke week tussen 11.00 en 12.00 uur via www.deondernemer.nl en beluister je via New Business Radio.
#blackfriday #ecommerce&nbsp;
&nbsp;

Waarom Food for Skin bewust past voor Black Friday-gekte: 'We belonen liever loyale klanten dan dat we mensen spullen aansmeren'

Sinds half augustus is in Nederland de nieuwe Cyberbeveiligingswet (de vertaling van de Europese NIS2-richtlijn) van kracht. Die stelt strenge eisen aan ruim 8.000 organisaties én hun leveranciers in de keten. Maar wat betekent deze wetgeving concreet voor jou als ondernemer? En hoe zorg je ervoor dat je digitale weerbaarheid echt op orde is? In deze aflevering van De Ondernemer Live schuift Arjan Benschop aan, oprichter van HOB ICT Security. Als Managed Security Service Provider (MSSP) helpt hij bedrijven in de mid-market om 24/7 digitaal weerbaar te blijven.

Meer lessen van topondernemers? De Ondernemer Live bekijk je elke week tussen 11.00 en 12.00 uur via www.deondernemer.nl en beluister je via New Business Radio.

#ondernemen #cybersecurity 

 

Sinds half augustus is in Nederland de nieuwe Cyberbeveiligingswet (de vertaling van de Europese NIS2-richtlijn) van kracht. Die stelt strenge eisen aan ruim 8.000 organisaties &eacute;n hun leveranciers in de keten. Maar wat betekent deze wetgeving concreet voor jou als ondernemer? En hoe zorg je ervoor dat je digitale weerbaarheid echt op orde is?&nbsp;In deze aflevering van De Ondernemer Live schuift Arjan Benschop aan, oprichter van HOB ICT Security. Als Managed Security Service Provider (MSSP) helpt hij bedrijven in de mid-market om 24/7 digitaal weerbaar te blijven.
Meer lessen van topondernemers? De Ondernemer Live bekijk je elke week tussen 11.00 en 12.00 uur via www.deondernemer.nl en beluister je via New Business Radio.
#ondernemen #cybersecurity&nbsp;
&nbsp;

Van groene naar rode Michelinster voor chef Michael van der Kroft? ‘Tuurlijk hoop je erop, maar ik kook voor de gast en niet voor Michelin’

In 1 playlist(s)

De Ondernemer

Social links

Recent clips