Krabsla of surimi: weet jij wel zeker wat er tussen jouw boterhammen zit?

 
De kans is groot dat er nauwelijks krab zit in jouw favoriete broodje met krabsla. Wat je waarschijnlijk wél eet: surimi, ook bekend als de ‘frikandel van de zee’. Mag dat zomaar en is surimi wel gezond? We leggen het voor aan onze consumentenjournalist Chris Snick.