Deniz Kurt’un bu bölümdeki konuğu, MSA Profesyonel Süperyat Şefliği programından mezun olduğu günden bu yana yaşadığı tüm zorlukları kendine kılavuz edinen bir şef: Kaan Akbaba. Çalışırken dünyanın en güzel yerlerini görmek çok heyecan verici olsa da Kaan Şef’in asıl heyecanı yerel malzemeyi yerinden tedarik edebilmek, yöresel sebze meyvelerle denemeler yapmak.