Hoy vamos a hablar sobre el binomio descanso–alimentación. ¿Cómo afecta la comida al sueño? ¿Podemos evitar las pesadillas? ¿De verdad hay que desayunar fuerte, tomar pan a diario, lácteos con frecuencia...?. Si la alimentación es, junto con el descanso, un pilar básico para el bienestar, ¿por qué nos educan tan mal en ese terreno?