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Porque desmoronam os castelos de areia?

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As idas à praia convidam à construção de castelos de areia molhada. Depois de secos, desfazem-se e transformam-se em ruínas compostas por milhões de grãos de areia. Porquê? 

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Todas as semanas, com a ajuda do Professor de Física Carlos Fiolhais, explicamos conceitos, desfazem 
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