In deze aflevering van ChefsTalk schuift niemand minder dan Herman den Blijker aan. Één van de meest iconische en invloedrijke chefs van Nederland.
We duiken terug naar zijn jeugd, waar de basis werd gelegd voor zijn karakter en drive. Van zijn eerste stappen in de keuken tot de weg naar succes, met alle hoogte- en dieptepunten die daarbij horen. Herman deelt openhartig over zijn reis, de lessen die hem hebben gevormd en de momenten die hem tot de persoon hebben gemaakt die hij vandaag is.
Verwacht eerlijke verhalen, anekdotes en alles wat daarbij komt kijken. Een gesprek over vallen en opstaan, passie en doorzettingsvermogen.
Rauw, echt en ongefilterd, zoals je van ChefsTalk mag verwachten.
Lifetime membership? Voor slechts éénmalig €15 krijg je direct toegang tot exclusieve bonus content.🎧 Word lifetime member! www.chefstalk.nl/membership📩 Samenwerken: info@chefstalk.nl🌐 Meer info: www.chefstalk.nl📸 Volg ons op Instagram: https://www.instagram.com/chefstalkpodcast/
📸 TikTok: https://www.tiktok.com/@chefstalkpodcast👨🍳 Meer over Herman den Blijker? https://www.instagram.com/hermandenblijker/🎥 Productie: Diederick van der Eems
Speciale dank aan Yuri Wattimena van restaurant Yano

"Na mijn hartaanval begon het échte succes pas" Dick Middelweerd | ChefsTalk #28
1:04:42

"Het is een manier van leven" Cees Helder | ChefsTalk #27
1:21:55

“Mijn carrière is een soort zoektocht” Alain Caron | ChefsTalk #26
1:10:04