Één van de meest invloedrijke chefs uit de Nederlandse gastronomie. Een man die op het allerhoogste niveau heeft gekookt, grenzen heeft verlegd en generaties chefs heeft geïnspireerd.

In deze aflevering van ChefsTalk schuift Pascal Jalhay aan voor een openhartig gesprek over zijn indrukwekkende carrière, de wereld van Michelin, de offers die het vak vraagt en de lessen die hij onderweg heeft geleerd. Van de absolute top van de gastronomie tot bijzondere ervaringen aan de andere kant van de wereld. Een prachtige inkijk in de wereld van Pascal Jalhay

🎧 Luister ChefsTalk ook via Spotify, Apple Podcasts en andere podcastplatforms.

Lifetime membership? Voor slechts éénmalig €15 krijg je direct toegang tot exclusieve bonus content. 🎧 Word lifetime member! ⁠www.chefstalk.nl/membership ⁠

📩 Samenwerken?: ⁠⁠info@chefstalk.nl

⁠⁠🌐 Meer info: ⁠⁠www.chefstalk.nl⁠⁠

📸 Volg ons op Instagram: ⁠ https://www.instagram.com/chefstalkpodcast/

🚀TikTok: ⁠ https://www.tiktok.com/tiktokstudio

👨‍🍳 Meer over Pascal Jalhay? https://pascaljalhay.com/

🎥 Productie: Diederick van der Eems