Bu Kız Hep Aç - Köklere Dönüş - MSA'nın PodcastiBu Kız Hep Aç - Köklere Dönüş - MSA'nın Podcasti

Bu Kız Hep Aç - Köklere Dönüş 060

View descriptionShare

Bu Kız Hep Aç - Köklere Dönüş - MSA'nın Podcasti

Lian Penso Benbasat, etnik ve geleneksel mutfak kültürleri ile yıllara meydan okuyan marka hikayelerini araştırıyor. Her hafta farklı bir sofraya konu 
66 clip(s)
Loading playlist

Köklere Dönüş’ün yeni bölümünde konuklarımız gastronomi yazarı, eğitmen ve şef Elif Edes ile Semra Hanım. Ailenin Kırım ve Elâzığ kökenlerinin buluştuğu sofraları, portakal reçeli, su böreği, köfte-patates kokularını, anlattıkları masallarda yazdıkları mektuplarda bile yemekleri sofraları konuşan bir ailenin sofrasına konuk oluyoruz. Üç kardeşin yolculuk anılarına daldığımız, göçlerle zenginleşen İstanbul mutfağına baktığımız ve Elif Şef’e sanatın verdiği ilhamın coşkusuna kapılıp gittiğimiz bir bölüm oldu.

  • Facebook
  • X (Twitter)
  • WhatsApp
  • Email
  • Download

In 1 playlist(s)

Bu Kız Hep Aç - Köklere Dönüş - MSA'nın Podcasti

Lian Penso Benbasat, etnik ve geleneksel mutfak kültürleri ile yıllara meydan okuyan marka hikayeler 
Social links
Follow podcast
Recent clips
Browse 66 clip(s)