Na een korte dip is de populariteit van vleesvervangers flink toegenomen, blijkt uit een analyse van nonprofitorganisatie ProVeg Nederland op basis van cijfers van marktonderzoeker Foodstep. ‘Cateringbedrijven en supermarkten zijn hard bezig hun assortiment duurzamer te maken’, ziet Martine van Haperen, expert foodservice bij stichting ProVeg Nederland.
Lees het hele artikel op bnr.nl: Vleesvervangers terug van weggeweest

Nieuwe Citrix-hack bij overheid: ‘hopelijk is dit de druppel’
08:18

China verrast met tankende satelliet, VS vrezen militaire toepassingen ervan
04:24

SpaceX probeert Starship voor het eerst echt rond de aarde te krijgen
04:49