New Wave Catering wil het voedselsysteem transformeren, te beginnen bij de bedrijfskantine. Maar de eiwittransitie, dáár is het bedrijf kritisch op. Wat is het alternatief?  

Te gast is Pim Baljon, oprichter en ceo van New Wave Catering, in BNR's Big Five van de wereldverbeteraars 

Gasten in BNR's Big Five van de wereldverbeteraars

-Huis- en straatarts Michelle van Tongerloo

-Pim Baljon, oprichter en ceo van New Wave Catering

-Sia Hermanides, filmmaker en heroprichter van de Dolle Mina's

-Joris Luyendijk, publicist

-Marietje Schaake, voormalig Europarlementariër en auteur van 'De machtscode'

New Wave Catering wil het voedselsysteem transformeren, te beginnen bij de bedrijfskantine. Maar de eiwittransitie, d&aacute;&aacute;r is het bedrijf kritisch op. Wat is het alternatief?&nbsp;&nbsp;
Te gast is Pim Baljon, oprichter en ceo van New Wave Catering, in BNR's Big Five van de wereldverbeteraars&nbsp;
Gasten in BNR's Big Five van de wereldverbeteraars
-Huis- en straatarts <a href="https://www.bnr.nl/podcast/thebigfive/10599124/huis-en-straatarts-michelle-van-tongerloo-ik-hoop-dat-ik-nooit-een-wereldverbeteraar-word">Michelle van Tongerloo</a>
-Pim Baljon, oprichter en ceo van New Wave Catering
-Sia Hermanides, filmmaker en heroprichter van de Dolle Mina's
-Joris Luyendijk, publicist
-Marietje Schaake, voormalig Europarlementari&euml;r en auteur van 'De machtscode'

Presentatoren Diana Matroos en Art Rooijakkers gaan in gesprek met de hoofdrolspelers van de belangrijkste dossiers in Nederland.

Presentatoren Diana Matroos en Art Rooijakkers gaan in gesprek met de hoofdrolspelers van de belangrijkste dossiers in Nederland.

BNR's Big Five

BNR's Big Five  van Nederland in het defensief

Pim Baljon (New Wave Catering): 'Je kan de wereld alleen verbeteren als je ook zakenman bent'

Het jaar is nog maar halverwege, maar er ligt nu al een bewogen tijd achter ons. Vol politieke, maatschappelijke en economische uitdagingen, in binnen- en buitenland. Deze zomer laten we zes spraakmakende Big Five-thema's van de afgelopen tijd aan je horen.

Deze week hoor je vijf kopstukken uit de wereld van het nieuwe winkelen. Steeds meer consumenten kopen hun producten via sociale media. Wat dat betekent voor de winkelstraat? Te gast is hoogleraar Marketing Kitty Koelemeijer

Gasten in BNR's Big Five van het nieuwe winkelen

-Liam Tjoa, CEO van social media-marketingbureau GoSpooky

-John Lin, China-retaildeskundige

-Margriet Sitskoorn, hoogleraar Klinische Neuropsychologie aan de Tilburg University

-Kitty Koelemeijer, hoogleraar Marketing aan de Nyenrode Business Universiteit

-Martijn Snoep, bestuursvoorzitter van de Autoriteit Consument en Markt (ACM)

Het jaar is nog maar halverwege, maar er ligt nu al een bewogen tijd achter ons. Vol politieke, maatschappelijke en economische uitdagingen, in binnen- en buitenland. Deze zomer laten we zes spraakmakende Big Five-thema's van de afgelopen tijd aan je horen.
Deze week hoor je vijf kopstukken uit de wereld van het nieuwe winkelen. Steeds meer consumenten kopen hun producten via sociale media. Wat dat betekent voor de winkelstraat? Te gast is hoogleraar Marketing Kitty Koelemeijer
Gasten in BNR's Big Five van het nieuwe winkelen
-<a href="https://www.bnr.nl/podcast/thebigfive/10603400/liam-tjoa-gospooky-viraal-gaan-met-je-product-is-iets-wat-veel-ondernemers-onderschatten">Liam Tjoa, CEO van social media-marketingbureau GoSpooky</a>
-<a href="https://www.bnr.nl/podcast/thebigfive/10603482/china-retaildeskundige-john-lin-in-het-westen-kijken-we-onterecht-neer-op-chinese-bedrijven">John Lin, China-retaildeskundige</a>
<a href="https://www.bnr.nl/podcast/thebigfive/10603881/neuropsycholoog-magriet-sitskoorn-online-winkelen-is-het-nieuwe-roken">-Margriet Sitskoorn, hoogleraar Klinische Neuropsychologie aan de Tilburg University</a>
<a href="https://www.bnr.nl/podcast/thebigfive/10603935/hoogleraar-marketing-kitty-koelemeijer-de-winkelstraat-zal-blijven-bestaan-maar-de-functie-ervan-verandert">-Kitty Koelemeijer, hoogleraar Marketing aan de Nyenrode Business Universiteit</a>
<a href="https://www.bnr.nl/podcast/thebigfive/10603989/martijn-snoep-autoriteit-consument-en-markt-de-regels-om-consumenten-te-beschermen-zijn-nog-wel-erg-gericht-op-fysieke-winkels">-Martijn Snoep, bestuursvoorzitter van de Autoriteit Consument en Markt (ACM)</a>

Terugluisteren in de tuin: Kitty Koelemeijer over de toekomst van het winkelen

Het jaar is nog maar halverwege, maar er ligt nu al een bewogen tijd achter ons. Vol politieke, maatschappelijke en economische uitdagingen, in binnen- en buitenland. Deze zomer laten we zes spraakmakende Big Five-thema's van de afgelopen tijd aan je horen.

Deze week hoor je vijf kopstukken uit de wereld van het nieuwe winkelen. Hoe verleiden webshops jou om zo snel mogelijk zo veel mogelijk te kopen? Volgens neuropsycholoog Margriet Sitskoorn (Tilburg University) zijn we als samenleving verslaafd aan online bestellen. Algoritmes, sociale media en apps voor achteraf betalen versterken die verslaving. Is het tijd dat we afkicken?

Gasten in BNR's Big Five van het nieuwe winkelen

-Liam Tjoa, CEO van social media-marketingbureau GoSpooky

-John Lin, China-retaildeskundige

-Margriet Sitskoorn, hoogleraar Klinische Neuropsychologie aan de Tilburg University

-Kitty Koelemeijer, hoogleraar Marketing aan de Nyenrode Business Universiteit

-Martijn Snoep, bestuursvoorzitter van de Autoriteit Consument en Markt (ACM)

Het jaar is nog maar halverwege, maar er ligt nu al een bewogen tijd achter ons. Vol politieke, maatschappelijke en economische uitdagingen, in binnen- en buitenland. Deze zomer laten we zes spraakmakende Big Five-thema's van de afgelopen tijd aan je horen.
Deze week hoor je vijf kopstukken uit de wereld van het nieuwe winkelen. Hoe verleiden webshops jou om zo snel mogelijk zo veel mogelijk te kopen? Volgens neuropsycholoog Margriet Sitskoorn (Tilburg University) zijn we als samenleving verslaafd aan online bestellen. Algoritmes, sociale media en apps voor achteraf betalen versterken die verslaving. Is het tijd dat we afkicken?
Gasten in BNR's Big Five van het nieuwe winkelen
-<a href="https://www.bnr.nl/podcast/thebigfive/10603400/liam-tjoa-gospooky-viraal-gaan-met-je-product-is-iets-wat-veel-ondernemers-onderschatten">Liam Tjoa, CEO van social media-marketingbureau GoSpooky</a>
-<a href="https://www.bnr.nl/podcast/thebigfive/10603482/china-retaildeskundige-john-lin-in-het-westen-kijken-we-onterecht-neer-op-chinese-bedrijven">John Lin, China-retaildeskundige</a>
<a href="https://www.bnr.nl/podcast/thebigfive/10603881/neuropsycholoog-magriet-sitskoorn-online-winkelen-is-het-nieuwe-roken">-Margriet Sitskoorn, hoogleraar Klinische Neuropsychologie aan de Tilburg University</a>
<a href="https://www.bnr.nl/podcast/thebigfive/10603935/hoogleraar-marketing-kitty-koelemeijer-de-winkelstraat-zal-blijven-bestaan-maar-de-functie-ervan-verandert">-Kitty Koelemeijer, hoogleraar Marketing aan de Nyenrode Business Universiteit</a>
<a href="https://www.bnr.nl/podcast/thebigfive/10603989/martijn-snoep-autoriteit-consument-en-markt-de-regels-om-consumenten-te-beschermen-zijn-nog-wel-erg-gericht-op-fysieke-winkels">-Martijn Snoep, bestuursvoorzitter van de Autoriteit Consument en Markt (ACM)</a>

Terugluisteren in de tuin: Margriet Sitskoorn over onze verslaving aan online bestellen

Het jaar is nog maar halverwege, maar er ligt nu al een bewogen tijd achter ons. Vol politieke, maatschappelijke en economische uitdagingen, in binnen- en buitenland. Deze zomer laten we zes spraakmakende Big Five-thema's van de afgelopen tijd aan je horen.

Deze week hoor je vijf kopstukken uit de wereld van het nieuwe winkelen. TikTok, Alibaba, Temu, Shein. Allemaal Chinese bedrijven en merken die onze manier van winkelen fundamenteel veranderen.  Waarom is China zo'n voorloper op dit gebied? En waar blijft de Nederlandse concurrentie? Te gast is China-retaildeskundige John Lin.

Gasten in BNR's Big Five van het nieuwe winkelen

-Liam Tjoa, CEO van social media-marketingbureau GoSpooky

-John Lin, China-retaildeskundige

-Margriet Sitskoorn, hoogleraar Klinische Neuropsychologie aan de Tilburg University

-Kitty Koelemeijer, hoogleraar Marketing aan de Nyenrode Business Universiteit

-Martijn Snoep, bestuursvoorzitter van de Autoriteit Consument en Markt (ACM)

Het jaar is nog maar halverwege, maar er ligt nu al een bewogen tijd achter ons. Vol politieke, maatschappelijke en economische uitdagingen, in binnen- en buitenland. Deze zomer laten we zes spraakmakende Big Five-thema's van de afgelopen tijd aan je horen.
Deze week hoor je vijf kopstukken uit de wereld van het nieuwe winkelen.&nbsp;TikTok, Alibaba, Temu, Shein. Allemaal Chinese bedrijven en merken die onze manier van winkelen fundamenteel veranderen.&nbsp;&nbsp;Waarom is China zo'n voorloper op dit gebied? En waar blijft de Nederlandse concurrentie? Te gast is China-retaildeskundige John Lin.
Gasten in BNR's Big Five van het nieuwe winkelen
-<a href="https://www.bnr.nl/podcast/thebigfive/10603400/liam-tjoa-gospooky-viraal-gaan-met-je-product-is-iets-wat-veel-ondernemers-onderschatten">Liam Tjoa, CEO van social media-marketingbureau GoSpooky</a>
-<a href="https://www.bnr.nl/podcast/thebigfive/10603482/china-retaildeskundige-john-lin-in-het-westen-kijken-we-onterecht-neer-op-chinese-bedrijven">John Lin, China-retaildeskundige</a>
<a href="https://www.bnr.nl/podcast/thebigfive/10603881/neuropsycholoog-magriet-sitskoorn-online-winkelen-is-het-nieuwe-roken">-Margriet Sitskoorn, hoogleraar Klinische Neuropsychologie aan de Tilburg University</a>
<a href="https://www.bnr.nl/podcast/thebigfive/10603935/hoogleraar-marketing-kitty-koelemeijer-de-winkelstraat-zal-blijven-bestaan-maar-de-functie-ervan-verandert">-Kitty Koelemeijer, hoogleraar Marketing aan de Nyenrode Business Universiteit</a>
<a href="https://www.bnr.nl/podcast/thebigfive/10603989/martijn-snoep-autoriteit-consument-en-markt-de-regels-om-consumenten-te-beschermen-zijn-nog-wel-erg-gericht-op-fysieke-winkels">-Martijn Snoep, bestuursvoorzitter van de Autoriteit Consument en Markt (ACM)</a>

Pim Baljon (New Wave Catering): 'Je kan de wereld alleen verbeteren als je ook zakenman bent'

In 1 playlist(s)

BNR's Big Five

Social links

Follow podcast

Recent clips