Sterrenchef Emile van der Staak (De Nieuwe Winkel) stuurde ooit een inspecteur van de Michelingids weg uit zijn restaurant, toch heeft het restaurant inmiddels twee Michelinsterren én een groene ster. Hoe hij dat voor elkaar kreeg, en hoe hij met zijn plantaardige gerechten en voedsel lab de wereld een stukje beter probeert te maken, hoor je in BNR’s Big Five van de Michelinsterren. 

Gasten in BNR's Big Five van de Michelinsterren
-Emile van der Staak, chef van De Nieuwe Winkel in Nijmegen
-Joris Bijdendijk, chef van RIJKS en WILS in Amsterdam
-Werner Loens, voormalig directeur en hoofdinspecteur van de Michelingids Benelux
-Nadine Mögling, gastvrouw van BijJef op Texel
-Soenil Bahadoer, chef van GEM in Gemert

Sterrenchef Emile van der Staak (De Nieuwe Winkel) stuurde ooit een inspecteur van de Michelingids weg uit zijn restaurant, toch heeft het restaurant inmiddels twee Michelinsterren &eacute;n een groene ster. Hoe hij dat voor elkaar kreeg, en hoe hij met zijn plantaardige gerechten en voedsel lab de wereld een stukje beter probeert te maken, hoor je in BNR&rsquo;s Big Five van de Michelinsterren.&nbsp;
Gasten in BNR's Big Five van de Michelinsterren -Emile van der Staak, chef van De Nieuwe Winkel in Nijmegen -Joris Bijdendijk, chef van RIJKS en WILS in Amsterdam -Werner Loens, voormalig directeur en hoofdinspecteur van de Michelingids Benelux -Nadine M&ouml;gling, gastvrouw van BijJef op Texel -Soenil Bahadoer, chef van GEM in Gemert

Presentatoren Diana Matroos en Art Rooijakkers gaan in gesprek met de hoofdrolspelers van de belangrijkste dossiers in Nederland.

Presentatoren Diana Matroos en Art Rooijakkers gaan in gesprek met de hoofdrolspelers van de belangrijkste dossiers in Nederland.

BNR's Big Five

Sterrenchef Emile van der Staak (De Nieuwe Winkel): 'Met mijn eten wil ik laten zien dat alles wat je doet betekenis heeft'

Of het nou gaat om Defensie, de technieksector of de zorg: elke sector staat te springen om vakspecialisten. Waarom wordt een vmbo-advies voor een kind dan als een nederlaag gezien, en een vwo-advies als een succes? En leraren moeten tegenwoordig alles zijn: docent, opvoeder, hulpverlener én hoeder van de democratie. Hoeveel kun je eigenlijk van een mens vragen? Te gast is Karim Amghar, MBO-docent, onderwijscolumnist, en podcast- en documentairemaker.

Gasten in BNR's Big Five van het basisonderwijs:

-Roos Braam, Leraar van het Jaar 2025 (Basisonderwijs) en onderwijsambassadeur

-Marjolein Moorman, Tweede Kamerlid namens PRO en portefeuillehouder Onderwijs

-Karim Amghar, MBO-docent docent omgangskunde en journalist

-Freddy Weima, voorzitter van belangenorganisatie de PO-Raad

-Jan Jaap Hubeek, onderwijspedagoog en directeur van het Nederlands Instituut voor Onderwijs en Opvoedingszaken (het NIVOZ)

Of het nou gaat om Defensie, de technieksector of de zorg: elke sector staat te springen om vakspecialisten. Waarom wordt een vmbo-advies voor een kind dan als een nederlaag gezien, en een vwo-advies als een succes? En leraren moeten tegenwoordig alles zijn: docent, opvoeder, hulpverlener &eacute;n hoeder van de democratie. Hoeveel kun je eigenlijk van een mens vragen? Te gast is Karim Amghar, MBO-docent, onderwijscolumnist, en podcast- en documentairemaker.
Gasten in BNR's Big Five van het basisonderwijs:
-<a href="https://www.bnr.nl/podcast/thebigfive/10608848/juf-roos-braam-pas-als-een-kind-zich-gezien-en-gesteund-voelt-kan-het-leren-echt-beginnen">Roos Braam,</a>&nbsp;Leraar van het Jaar 2025 (Basisonderwijs) en onderwijsambassadeur
-<a href="https://www.bnr.nl/podcast/thebigfive/10608981/marjolein-moorman-tweede-kamerlid-pro-onderwijs-zou-kansen-moeten-gelijktrekken-niet-verschillen-vergroten">Marjolein Moorman</a>, Tweede Kamerlid namens PRO en portefeuillehouder Onderwijs
-Karim Amghar, MBO-docent docent omgangskunde en journalist
-Freddy Weima, voorzitter van belangenorganisatie de PO-Raad
-Jan Jaap Hubeek, onderwijspedagoog en directeur van het Nederlands Instituut voor Onderwijs en Opvoedingszaken (het NIVOZ)

Onderwijscolumnist Karim Amghar: 'We hebben hier alles in huis om het beste onderwijs ter wereld te leveren, maar we doen het niet'

Tweede Kamerlid Marjolein Moorman ziet het onderwijs als dé plek om ongelijkheid in Nederland aan te pakken. Maar kan je dat wel op het bordje van de docent leggen? Je hoort het in BNR's Big Five over het basisonderwijs. 

Gasten in BNR's Big Five van het basisonderwijs:

-Roos Braam, Leraar van het Jaar 2025 (Basisonderwijs) en onderwijsambassadeur

-Marjolein Moorman, Tweede Kamerlid namens PRO en portefeuillehouder Onderwijs

-Karim Amghar, MBO-docent docent omgangskunde en journalist

-Freddy Weima, voorzitter van belangenorganisatie de PO-Raad

-Jan Jaap Hubeek, onderwijspedagoog en directeur van het Nederlands Instituut voor Onderwijs en Opvoedingszaken (het NIVOZ)

Tweede Kamerlid Marjolein Moorman ziet het onderwijs als d&eacute; plek om ongelijkheid in Nederland aan te pakken. Maar kan je dat wel op het bordje van de docent leggen? Je hoort het in BNR's Big Five over het basisonderwijs.&nbsp;
Gasten in BNR's Big Five van het basisonderwijs:
-<a href="https://www.bnr.nl/podcast/thebigfive/10608848/juf-roos-braam-pas-als-een-kind-zich-gezien-en-gesteund-voelt-kan-het-leren-echt-beginnen">Roos Braam,</a> Leraar van het Jaar 2025 (Basisonderwijs) en onderwijsambassadeur
-Marjolein Moorman, Tweede Kamerlid namens PRO en portefeuillehouder Onderwijs
-Karim Amghar, MBO-docent docent omgangskunde en journalist
-Freddy Weima, voorzitter van belangenorganisatie de PO-Raad
-Jan Jaap Hubeek, onderwijspedagoog en directeur van het Nederlands Instituut voor Onderwijs en Opvoedingszaken (het NIVOZ)

Marjolein Moorman (Tweede Kamerlid PRO) : 'Onderwijs zou kansen moeten gelijktrekken, niet verschillen vergroten'

De schoolbel is weer gegaan. Maar achter de klasdeur stapelen de uitdagingen zich op: lerarentekort, verouderde gebouwen en zorgen over taal en rekenen. Tijd voor de vraag: Hoe staat het basisonderwijs er écht voor?

Te gast is Leraar van het Jaar 2025 (Basisonderwijs) en onderwijsambassadeur, juf Roos Braam in BNR's Big Five van het basisonderwijs.  

Gasten in BNR's Big Five van het basisonderwijs:

-Roos Braam, Leraar van het Jaar 2025 (Basisonderwijs) en onderwijsambassadeur

-Marjolein Moorman, Tweede Kamerlid namens PRO en portefeuillehouder Onderwijs

-Karim Amghar, MBO-docent docent omgangskunde en journalist

-Freddy Weima, voorzitter van belangenorganisatie de PO-Raad

-Jan Jaap Hubeek, onderwijspedagoog en directeur van het Nederlands Instituut voor Onderwijs en Opvoedingszaken (het NIVOZ)

De schoolbel is weer gegaan. Maar achter de klasdeur stapelen de uitdagingen zich op: lerarentekort, verouderde gebouwen en zorgen over taal en rekenen. Tijd voor de vraag: Hoe staat het basisonderwijs er &eacute;cht voor?
Te gast is Leraar van het Jaar 2025 (Basisonderwijs) en onderwijsambassadeur, juf Roos Braam in BNR's Big Five van het basisonderwijs.&nbsp;&nbsp;
Gasten in BNR's Big Five van het basisonderwijs:
-Roos Braam, Leraar van het Jaar 2025 (Basisonderwijs) en onderwijsambassadeur
-Marjolein Moorman, Tweede Kamerlid namens PRO en portefeuillehouder Onderwijs
-Karim Amghar, MBO-docent docent omgangskunde en journalist
-Freddy Weima, voorzitter van belangenorganisatie de PO-Raad
-Jan Jaap Hubeek, onderwijspedagoog en directeur van het Nederlands Instituut voor Onderwijs en Opvoedingszaken (het NIVOZ)

Sterrenchef Emile van der Staak (De Nieuwe Winkel): 'Met mijn eten wil ik laten zien dat alles wat je doet betekenis heeft'

In 1 playlist(s)

BNR's Big Five

Social links

Follow podcast

Recent clips