Hvad pokker drikker man til spaghetti carbonara, som indeholder både ost og æg, som virkelig udfordrer vinen? Eller hvad med pasta med tomatsauce - skal det være rød- eller hvidvin? 

Søren & Søren undersøger og smager følgende vine: 

2021 Coenobium, Monastero Suore Cistercensi Vitorchiano (175 kr., Terroiristen) 
2021 Pecorino, De Fermo (239 kr., Terroiristen) 
2020 Chorey-lès-Beaune, Jadot (329 kr., Kjær & Sommerfeldt) 
2021 Basadone Pelaverga, Castello di Verduno  (185 kr./ 165 kr. v. 6 fl., Vinova) 
2021 Barbera Bricco Francia, Villa Terlina (125 kr./100 kr. v 6 fl., Vinova) 
2020 Chianti Classico, Burondonno (1 l 215 kr. )