Det nye år skal traditionen tro skydes ind med bobler. Søren og Søren kigger i år på både de store klassikere fra Champagne og de bedste alternativer hertil.

Vi smager følgende vine:  

2020 Cremant du Jura, Champ Divin (udegorceret) (260/234 kr. v 6 fl. Grapeshop) 2020 Cremant du Jura, Champ Divin (260/ 234 kr v 6 fl., Grapeshop) 
Grande Vallée, Extra brut, Pouillon (375 kr./ 335 kr. v 3 fl., Vinova)
2018 Absolue Terre, Brut nature, Elise Deschannes (750 kr., Grower Champagne)
Montagne, Extra brut, Béerèche (495 kr. v. 6 fl., Philipson Wine) 
Grand cru V.P., Egly-Ouriet (999 kr., Domaine Brandis)