Første del af en trilogi om vinene fra det nordlige Rhône, hvor syrahdruen giver mørke, peberduftende vine, som er uovertrufne ledsagere til kød.
Vi smager følgende vine:
2021 Crozes-Hermitage, Domaine Combier (169 kr., Domaine Brandis)
2020 Crozes-Hermitage, Laurent Habrard (195 kr./165 kr v 6 fl., Vinova )
2020 Crozes-Hermitage “Georges”, Domaine les Bruyères (260 kr., Bichel)
Saint-Joseph Vieilles vignes, Domaine de Gouye (275 kr./ 254 kr.v 6 fl. Vinova)
2020 Saint-Joseph “Le Berceau”, Bernard Gripa (475 kr., Bichel)
2020 Cuvée L’Enclume, Hameau Touche Boeuf (285 kr., NicheVine)