Der er tradition for at spise østers til nytår. Den klassiske ledsager er champagne, men holder det nu også til en tryktest? 

Søren & Søren tester denne uge forskellige vine til østers og smager følgende flasker:    

Brut reserve, Blanc de Blancs, Charlemagne (346,50 kr. v 6 fl., GrapeShop.dk)  

2019 Welschriesling, Herbert Zillinger (150 kr./ 115 kr. v 6 fl., Bichel)  

2020 Sancerre, Domaine Sautereau (185 kr. / 145 kr. v 6 fl., Bichel)  

2019 Chablis, Billaud-Simon (188 kr., Sigurd Müller) 

La Bota de Fino 91, Equipo Navazos (285 kr., Vinova)  

Alle anmeldelser af mad og vin findes på https://www.berlingske.dk/aok/gourmet