Det er formentlig de færreste, som er klar over, at Tyskland lige så stille er ved at blive et rødvinsland. Især har pinot noir, lokalt kaldet spätburgunder, gennemgået en eksplosiv udvikling. Således er Tyskland i dag verdens tredjestørste pinot noir producent efter Frankrig og USA, og kvaliteten kan fint konkurrere. 

Vi smager følgende vine:      

2018 Steinreicher Boden, Pfalz, Matthias Gaul (240 kr. v 2 fl.,  Bichel Vine) 

2018 Malterdinger, Bernhard Huber, Baden (269 kr, Kath-Vinimport)

2017 Sonnenberg GG, Meyer-Näkel, Ahr (545 kr. Løgismose) 

2018 Kirchberg GG, Baden, Salwey (460 kr. 3 fl for 395 kr., Vinova) 

2014 Kanzel Pinot Noir, Henrik Möbitz, Baden (450 kr. Udsolgt, Krone vin) 

Alle anmeldelser af mad og vin findes på https://www.berlingske.dk/aok/gourmet