Zijn familie bouwde in 1983 de eerste McDonald's-drive-thru in ons land. Nu ontwikkelt Koen Schmitz de AI die de mensen achter deze bestelzuilen vervangt. Fastfoodketens hebben veel trek in zijn technologie.

Deze aflevering in het kort:
☑️ Autonome drive-throughs als antwoord op personeelstekort
☑️ Pilots bij grote ketens en hun eerste resultaten
☑️ CuspAI en de jacht op het wondermolecuul

Twee hamburgers, een portie friet en een medium milkshake banaan graag. Hoe ziet een drive-through eruit als je bestelt én betaalt bij een praatpaal zonder medewerker? Wat betekent dat voor personeelstekorten en de klantbeleving? In deze aflevering hoor je het verhaal van Vox AI, een Nederlandse startup die pioniert met de technologie om dit mogelijk te maken. Oprichter Koen Schmitz heeft de fastfoodwereld in zijn bloed zitten. Het bedrijf van zijn vader bouwde in 1983 letterlijk de techniek voor de eerste McDonald's-drive-thru. En nu, veertig jaar later, staat hij weer aan diezelfde speaker te sleutelen. Alleen dit keer met kunstmatige intelligentie in plaats van een intercom.

🎧 Luister ook | Het groeigeheim achter het Chinese Shein

Wat begon als een Amsterdamse start-up groeide razendsnel uit tot een speler met een kantoor in San Francisco en klanten onder 's werelds grootste fastfoodketens. Met 8,7 miljoen dollar aan verse financiering op zak, opgehaald bij investeerders als Headline, mikt Vox AI op niets minder dan een nieuwe standaard voor hoe restaurants met hun klanten en personeel omgaan. In deze aflevering vertelt Schmitz openhartig over de tegenslagen onderweg en de twijfel bij conservatieve ketens. En… hoe je een AI zover krijgt dat die niet alleen luistert, maar ook meteen afrekent en het personeel op de vloer helpt.

🎧 Luister ook | AI maakte van Betty Blocks een compleet ander bedrijf

Aan de hand van concrete pilots bij onder meer Burger King en tests in Duitsland, Australië en Amerika bespreken we hoe het systeem omgaat met dialecten, herrie op de achterbank, kapotte milkshake- en ijsmachines en creatieve klanten die de AI proberen te testen. Uiteindelijk moet de technologie leiden tot hogere gemiddelde orderwaarden, kortere wachttijden en een hogere klanttevredenheid. Het bedrijf ziet in een wereldwijd netwerk van servicepartners dé manier om snel op te schalen.

☑️ Over het programma
Baanbrekende Businessmodellen is jouw wekelijkse portie met frisse inzichten over de winnaars van de nieuwe economie. Van innovatieve verdienmodellen tot slimme partnerships, andere distributiekanalen en nieuwe klantsegmenten. Je hoort de verhalen van ondernemers die de spelregels in hun branche herschrijven. Deze journalistiek onafhankelijke productie van BNR wordt mede mogelijk gemaakt door Rabobank. 🚀.

☑️ Over de makers
John van Schagen is presentator, podcastmaker en dagvoorzitter. Het bedrijfsleven geldt als zijn specialiteit. De afgelopen jaren interviewde hij voor BNR Nieuwsradio honderden directeuren, managers en innovatiestrategen. Patrick van der Pijl is businessstrateeg, auteur en expert in innovatie. Hij is mede-auteur van Business Model Generation en staat bekend om zijn heldere frameworks, energieke stijl en scherpe blik op waardecreatie.