1-2 Taste is 's werelds eerste platform dat bedrijven in de voedings- en drankensector online toegang biedt tot ingrediënten.

Wat heeft een markt nodig waar vertegenwoordigers nog steeds de dienst uitmaken en intransparantie de norm lijkt? Een beetje disruptie natuurlijk. En dat is dan ook precies wat 1-2-Taste aan het doen is. Het bedrijf brengt leveranciers en foodproducenten bij elkaar op één online platform. Daar zijn inmiddels zo’n 3.000 ingrediënten van 100 verschillende producenten te vinden. Van aroma’s tot zoutvervangers, vezels en eiwitten. Co-founder Jan Klawer vertelt hoe er volume op het platform kwam en aan welke knoppen van het businessmodel hij de afgelopen jaren moest draaien.