Nesta edição falamos de gordura trans. É a gordura que a mais mal faz à saúde. Foi proibida nos EUA e na Europa. Mas ainda existe?

Nesta edição falamos de gordura trans. É a gordura que a mais mal faz à saúde. Foi proibida nos EUA e na Europa. Mas ainda existe?

Mariana Chaves - Nutricionista - ajuda a desfazer mitos e dá conselhos sobre como comer melhor.

Mariana Chaves - Nutricionista - ajuda a desfazer mitos e d&aacute; conselhos sobre como comer melhor.

Aprender a Comer

Mariana Chaves - Nutricionista - ajuda a desfazer mitos e dá conselhos sobre alimentação saudável. Comer bem e com sabor. Estratégias para tornar a vida melhor. Os episódios são publicados às terças-feiras. 

Mariana Chaves - Nutricionista - ajuda a desfazer mitos e dá conselhos sobre alimentação saudável. Comer bem e com sabor. Estratégias para tornar a vida melhor. Os episódios são publicados às terças-feiras.

Margarina ou manteiga? Azeite

Beber café a seguir à refeição pode dificultar a absorção de ferro, o que é determinante para quem tem reservas de ferro baixas. A nutricionista Mariana Chaves responde a esta questão do ouvinte.

Beber caf&eacute; a seguir &agrave; refei&ccedil;&atilde;o pode dificultar a absor&ccedil;&atilde;o de ferro, o que &eacute; determinante para quem tem reservas de ferro baixas. A nutricionista Mariana Chaves responde a esta quest&atilde;o do ouvinte.

Posso beber café depois da refeição? – A sua Pergunta

[O Observador está a republicar os três episódios mais ouvidos do ano em cada podcast. Este é de 13 de maio de 2025.] Ovo é sinónimo de proteína, mas não é o único. A nutricionista Mariana Chaves compara vários alimentos ricos em proteína e deixa sugestões desde o pequeno-almoço até ao jantar.

[O Observador est&aacute; a republicar os tr&ecirc;s epis&oacute;dios mais ouvidos do ano em cada podcast. Este &eacute; de 13 de maio de 2025.] Ovo &eacute; sin&oacute;nimo de prote&iacute;na, mas n&atilde;o &eacute; o &uacute;nico. A nutricionista Mariana Chaves compara v&aacute;rios alimentos ricos em prote&iacute;na e deixa sugest&otilde;es desde o pequeno-almo&ccedil;o at&eacute; ao jantar.

Os mais ouvidos de 2025. Cinco alimentos com mais proteína que o ovo

Natal não é só um dia — são semanas de convívio, comida boa… e tentações. A nutricionista Mariana Chaves traz dicas práticas para aproveitar tudo com prazer e equilíbrio.

Natal n&atilde;o &eacute; s&oacute; um dia &mdash; s&atilde;o semanas de conv&iacute;vio, comida boa&hellip; e tenta&ccedil;&otilde;es. A nutricionista Mariana Chaves traz dicas pr&aacute;ticas para aproveitar tudo com prazer e equil&iacute;brio.

Margarina ou manteiga? Azeite

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