Flávio Trombino conta sobre a sua participação no festival gastronômico de São José do Barreiro, onde apresentou uma versão alternativa do feijão tropeiro utilizando pinhão na receita. 

Fl&aacute;vio Trombino conta sobre a sua participa&ccedil;&atilde;o no festival gastron&ocirc;mico de S&atilde;o Jos&eacute; do Barreiro, onde apresentou uma vers&atilde;o alternativa do feij&atilde;o tropeiro utilizando pinh&atilde;o na receita.&nbsp;

Tendências, novidades, dicas, novos ingredientes e tudo que está movimentando o mundo da gastronomia em Minas, no Brasil e no mundo. Uma viagem pela cozinha internacional e mineira contemporânea.

Alvorada Gourmet

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Alvorada Gourmet - Versão alternativa de feijão tropeiro 

No episódio de hoje, Flávio Trombino fala sobre como a invenção do telefone influenciou na popularização do delivery de alimentos. 

No epis&oacute;dio de hoje, Fl&aacute;vio Trombino fala sobre como a inven&ccedil;&atilde;o do telefone influenciou na populariza&ccedil;&atilde;o do delivery de alimentos.&nbsp;

Alvorada Gourmet - Pratos ideais para delivery

Flávio Trombino fala sobre a "cozinha de sobrevivência" dos portugueses no período das grandes navegações e os ingredientes que eles levavam nas embarcações para a alimentação dos tripulantes.

Fl&aacute;vio Trombino fala sobre a "cozinha de sobreviv&ecirc;ncia" dos portugueses no per&iacute;odo das grandes navega&ccedil;&otilde;es e os ingredientes que eles levavam nas embarca&ccedil;&otilde;es para a alimenta&ccedil;&atilde;o dos tripulantes.

Alvorada Gourmet - Cozinha no período das navegações

No episódio de hoje, Flávio Trombino explica o que é o ponto noisette, uma técnica francesa de cozimento da manteiga. 

No epis&oacute;dio de hoje, Fl&aacute;vio Trombino explica o que &eacute; o ponto noisette, uma t&eacute;cnica francesa de cozimento da manteiga.&nbsp;

Alvorada Gourmet - Versão alternativa de feijão tropeiro

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