No episódio de hoje, Flávio Trombino traz uma receita de um clássico da cozinha francesa: o molho bordelaise. Confira!

No episódio de hoje, Flávio Trombino traz uma receita de um clássico da cozinha francesa: o molho bordelaise. Confira!

Tendências, novidades, dicas, novos ingredientes e tudo que está movimentando o mundo da gastronomia em Minas, no Brasil e no mundo. Uma viagem pela cozinha internacional e mineira contemporânea.

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Playlist da Alvorada FM com todos os nossos programas agregados!

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Alvorada Gourmet - Receita de molho bordelaise

No Dia da Consciência Negra, Flávio Trombino fala sobre a influência africana na culinária brasileira e homenageia Benedita Ricardo de Oliveira, a primeira chef de cozinha mulher no Brasil. 

No Dia da Consciência Negra, Flávio Trombino fala sobre a influência africana na culinária brasileira e homenageia Benedita Ricardo de Oliveira, a primeira chef de cozinha mulher no Brasil.

Alvorada Gourmet - Homenagem à Benedita Ricardo de Oliveira

Hoje é dia de sobremesa no Alvorada Gourmet! Flávio Trombino te ensina a fazer uma receita de crema catalã. Confira! 

Hoje é dia de sobremesa no Alvorada Gourmet! Flávio Trombino te ensina a fazer uma receita de crema catalã. Confira!

Alvorada Gourmet - Receita de crema catalã 

No episódio de hoje, Flávio Trombino ensina você a fazer uma receita prática e fácil de salada de ovos. Anote aí: 

Ingredientes: 
Seis ovos 
Uma colher de sopa de maionese 
Uma colher de sopa de mostarda 
Meia xícara de bacon picado 
Meia xícara de picles de pepino 
Suco de limão 
Sal e pimenta do reino a gosto

No episódio de hoje, Flávio Trombino ensina você a fazer uma receita prática e fácil de salada de ovos. Anote aí: 
Ingredientes: 
<ul>
<li>Seis ovos </li>
<li>Uma colher de sopa de maionese </li>
<li>Uma colher de sopa de mostarda </li>
<li>Meia xícara de bacon picado </li>
<li>Meia xícara de picles de pepino </li>
<li>Suco de limão </li>
<li>Sal e pimenta do reino a gosto</li>
</ul>

Alvorada Gourmet - Receita de molho bordelaise

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