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Alvorada Gourmet - Homenagem ao Dia da Batata Frita

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Tendências, novidades, dicas, novos ingredientes e tudo que está movimentando o mundo da gastronomia em Minas, no Brasil e no mundo. Uma viagem pela c 
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Para o Dia da Batata Frita, Flavio Trombino passa uma receita especial: ketchup de goiaba. Confira!

Ingredientes:

  • 1KG de goiaba vermelha sem casca e sem sementes
  • 1 cebola média cortada em 4
  • 2 dentes de alho médios amassados
  • Meio copo de suco de laranja
  • 1 folha de louro
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • 3 colheres de sopa de molho shoyo
  • 1 colher de café de canela em pó
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 1 colher de café de açúcar
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