Amanhã, 18 de maio, é comemorado o Dia do Coquetel. Para celebrar a data, Flavio Trombino te ensina a fazer um delicioso coquetel mineiro. Confira!

Ingredientes:
Suco de uma laranja bahia
1 dose de cachaça envelhecida
1 dose de licor de laranja
1 xícara de café solúvel
Bastante gelo
Raspas de uma laranja

Amanhã, 18 de maio, é comemorado o Dia do Coquetel. Para celebrar a data, Flavio Trombino te ensina a fazer um delicioso coquetel mineiro. Confira!
Ingredientes:
<ul>
<li>Suco de uma laranja bahia</li>
<li>1 dose de cachaça envelhecida</li>
<li>1 dose de licor de laranja</li>
<li>1 xícara de café solúvel</li>
<li>Bastante gelo</li>
<li>Raspas de uma laranja</li>
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Tendências, novidades, dicas, novos ingredientes e tudo que está movimentando o mundo da gastronomia em Minas, no Brasil e no mundo. Uma viagem pela cozinha internacional e mineira contemporânea.

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Alvorada Gourmet - Dia do Coquetel

No Alvorada Gourmet de hoje, Flavio Trombino fala de um estudo feito pela Belotur em parceria com o SEBRAE. Na pesquisa, a cidade de BH foi reconhecida como um grande polo gastronômico plural, mas os botecos ainda são preferência. Saiba mais no episódio.

No Alvorada Gourmet de hoje, Flavio Trombino fala de um estudo feito pela Belotur em parceria com o SEBRAE. Na pesquisa, a cidade de BH foi reconhecida como um grande polo gastronômico plural, mas os botecos ainda são preferência. Saiba mais no episódio.

Alvorada Gourmet - Boteco ainda é a preferência do povo de BH

Hoje é celebrado o Dia da Batata Frita! Por isso, no Alvorada Gourmet de hoje, Flavio Trombino traz dicas para você preparar a batata frita perfeita! Confira!

Hoje é celebrado o Dia da Batata Frita! Por isso, no Alvorada Gourmet de hoje, Flavio Trombino traz dicas para você preparar a batata frita perfeita! Confira!

Alvorada Gourmet - Dicas da batata frita perfeita

Para o Dia da Batata Frita, Flavio Trombino passa uma receita especial: ketchup de goiaba. Confira!

Ingredientes:
1KG de goiaba vermelha sem casca e sem sementes
1 cebola média cortada em 4
2 dentes de alho médios amassados
Meio copo de suco de laranja
1 folha de louro
1 colher de sobremesa de sal
3 colheres de sopa de molho shoyo
1 colher de café de canela em pó
2 colheres de sopa de extrato de tomate
1 colher de café de açúcar

Para o Dia da Batata Frita, Flavio Trombino passa uma receita especial: ketchup de goiaba. Confira!
Ingredientes:
<ul>
<li>1KG de goiaba vermelha sem casca e sem sementes</li>
<li>1 cebola média cortada em 4</li>
<li>2 dentes de alho médios amassados</li>
<li>Meio copo de suco de laranja</li>
<li>1 folha de louro</li>
<li>1 colher de sobremesa de sal</li>
<li>3 colheres de sopa de molho shoyo</li>
<li>1 colher de café de canela em pó</li>
<li>2 colheres de sopa de extrato de tomate</li>
<li>1 colher de café de açúcar</li>
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