Seguindo a série de receitas de caldos e molhos, hoje é a vez de um dos caldos mais tradicionais da culinária brasileira: o caldo de carne. 

Seguindo a série de receitas de caldos e molhos, hoje é a vez de um dos caldos mais tradicionais da culinária brasileira: o caldo de carne.

Tendências, novidades, dicas, novos ingredientes e tudo que está movimentando o mundo da gastronomia em Minas, no Brasil e no mundo. Uma viagem pela cozinha internacional e mineira contemporânea.

Alvorada Gourmet

Playlist da Alvorada FM com todos os nossos programas agregados!

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Alvorada Gourmet - Caldo de carne

No Alvorada Gourmet de hoje, Flávio Trombino conta a origem do cuscuz e indica uma receita do prato ao estilo nordestino. 

No Alvorada Gourmet de hoje, Fl&aacute;vio Trombino conta a origem do cuscuz e indica uma receita do prato ao estilo nordestino.&nbsp;

Alvorada Gourmet - Cuscuz nordestino

No episódio de hoje, Flávio Trombino faz referência à migração judaica no Brasil. Para isso, ele sugere uma receita simples de ronho, que pode ser servido no pão ou na torrada.

No epis&oacute;dio de hoje, Fl&aacute;vio Trombino faz refer&ecirc;ncia &agrave; migra&ccedil;&atilde;o judaica no Brasil. Para isso, ele sugere uma receita simples de ronho, que pode ser servido no p&atilde;o ou na torrada.

Alvorada Gourmet - Ronho judaico 

No Dia do Mel, o chef Flávio Trombino fala um pouco sobre o alimento e repassa uma receita de cenouras assadas acompanhada do ingrediente. 

No Dia do Mel, o chef Fl&aacute;vio Trombino fala um pouco sobre o alimento e repassa uma receita de cenouras assadas acompanhada do ingrediente.&nbsp;

Alvorada Gourmet - Caldo de carne

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