Voltámos ao tema Gastronomia! E no Dia da Independência do Brasil, falámos de um dos doces mais apreciados por aqueles lados (quindim significa "meiguice" na língua quimbundo de Angola).

Voltámos ao tema Gastronomia! E no Dia da Independência do Brasil, falámos de um dos doces mais apreciados por aqueles lados (quindim significa "meiguice" na língua quimbundo de Angola).

Contando com Busto e Renato Alexandre como ajudantes, Bruno Aleixo é o chefe desta rubrica de natureza enciclopédica em que se analisam assuntos essenciais da Humanidade. A primeira temporada foi sobre Música, a segunda foi sobre Cinema, a terceira foi sobre Gastronomia, a quarta foi sobre História, a quinta foi sobre Geografia, a sexta foi sobre Televisão, e a sétima foi um especial Europédia sobre Euro 2024. A oitava foi novamente sobre Música, e a nona é novamente sobre Cinema!

Aleixopédia

Quindim

São vagens de feijão verde fritas como se fosse um filete. Também deve dar com outros vegetais. Se já tiver experimentado com outros, deixa nos comentários e me segue para mais conteúdo.

São vagens de feijão verde fritas como se fosse um filete. Também deve dar com outros vegetais. Se já tiver experimentado com outros, deixa nos comentários e me segue para mais conteúdo.

Peixinhos da Horta

Tecnicamente, é uma feijoada de dobrada. Não confundir com aquilo das Tripas de Aveiro - que é, tecnicamente, uma bolacha-americana mal cozida.

Tecnicamente, é uma feijoada de dobrada. Não confundir com aquilo das Tripas de Aveiro - que é, tecnicamente, uma bolacha-americana mal cozida.

Tripas à moda do Porto

Meia-desfeita é um prato pouco complexo da culinária portuguesa,

tipicamente lisboeta. Até já vi em lata, no supermercado.

Meia-desfeita é um prato pouco complexo da culinária portuguesa,tipicamente lisboeta. Até já vi em lata, no supermercado.

Quindim

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