Na Agenda Carioca, Antonia Leite Barbosa recebe Lucianne Fraga, Diretora de Operações do Le Cordon Bleu Rio, e Marcus Salles, Chef do Le Cordon Bleu Rio, para uma conversa sobre a tradicional escola francesa de gastronomia e sua relação com a culinária brasileira.

Na entrevista, os convidados explicam como as técnicas da cozinha francesa se encontram com os ingredientes e sabores do Brasil, apresentam os cursos de formação e as experiências gastronômicas oferecidas pela instituição e contam as novidades voltadas à valorização da gastronomia nacional. A conversa também passa pelos pratos mais famosos da cozinha francesa, pelas tendências da gastronomia, como a cozinha molecular, e pelos cuidados para preparar boas receitas em casa, da escolha dos ingredientes ao uso dos utensílios.

Lucianne e Marcus ainda falam sobre as bolsas de estudo oferecidas pela escola em parceria com a Faetec, as oportunidades de formação para quem deseja ingressar no mercado gastronômico e os desafios da rotina em uma cozinha profissional. E, claro, compartilham histórias dos bastidores e algumas curiosidades de quem vive a gastronomia de perto.

Na Agenda Carioca, Antonia Leite Barbosa recebe Lucianne Fraga, Diretora de Opera&ccedil;&otilde;es do Le Cordon Bleu Rio, e Marcus Salles, Chef do Le Cordon Bleu Rio, para uma conversa sobre a tradicional escola francesa de gastronomia e sua rela&ccedil;&atilde;o com a culin&aacute;ria brasileira.
Na entrevista, os convidados explicam como as t&eacute;cnicas da cozinha francesa se encontram com os ingredientes e sabores do Brasil, apresentam os cursos de forma&ccedil;&atilde;o e as experi&ecirc;ncias gastron&ocirc;micas oferecidas pela institui&ccedil;&atilde;o e contam as novidades voltadas &agrave; valoriza&ccedil;&atilde;o da gastronomia nacional. A conversa tamb&eacute;m passa pelos pratos mais famosos da cozinha francesa, pelas tend&ecirc;ncias da gastronomia, como a cozinha molecular, e pelos cuidados para preparar boas receitas em casa, da escolha dos ingredientes ao uso dos utens&iacute;lios.
Lucianne e Marcus ainda falam sobre as bolsas de estudo oferecidas pela escola em parceria com a Faetec, as oportunidades de forma&ccedil;&atilde;o para quem deseja ingressar no mercado gastron&ocirc;mico e os desafios da rotina em uma cozinha profissional. E, claro, compartilham hist&oacute;rias dos bastidores e algumas curiosidades de quem vive a gastronomia de perto.

 Da cozinha francesa aos sabores do Brasil: Le Cordon Bleu Rio na Agenda Carioca

Na Agenda Carioca, Antonia Leite Barbosa recebe Marília Passos e Gabriela Rosas para falar sobre a peça “Selvagem”, adaptação teatral do livro escrito por Marília, que acompanha a trajetória de uma mulher em busca de novos caminhos e de uma vida diferente da que havia planejado.

Na conversa, as duas contam detalhes sobre a montagem do espetáculo, a adaptação da literatura para o teatro e os desafios de levar para o palco uma história marcada por escolhas, rupturas e recomeços. Marília fala sobre a criação do livro e Gabriela comenta a experiência de dar vida à protagonista.

Marília e Gabriela também falam sobre o encontro entre literatura e teatro, suas trajetórias profissionais e os temas presentes em “Selvagem”, como autoconhecimento, coragem para mudar e a busca por uma nova perspectiva de vida.

Na Agenda Carioca, Antonia Leite Barbosa recebe Mar&iacute;lia Passos e Gabriela Rosas para falar sobre a pe&ccedil;a &ldquo;Selvagem&rdquo;, adapta&ccedil;&atilde;o teatral do livro escrito por Mar&iacute;lia, que acompanha a trajet&oacute;ria de uma mulher em busca de novos caminhos e de uma vida diferente da que havia planejado.
Na conversa, as duas contam detalhes sobre a montagem do espet&aacute;culo, a adapta&ccedil;&atilde;o da literatura para o teatro e os desafios de levar para o palco uma hist&oacute;ria marcada por escolhas, rupturas e recome&ccedil;os. Mar&iacute;lia fala sobre a cria&ccedil;&atilde;o do livro e Gabriela comenta a experi&ecirc;ncia de dar vida &agrave; protagonista.
Mar&iacute;lia e Gabriela tamb&eacute;m falam sobre o encontro entre literatura e teatro, suas trajet&oacute;rias profissionais e os temas presentes em &ldquo;Selvagem&rdquo;, como autoconhecimento, coragem para mudar e a busca por uma nova perspectiva de vida.

 Do livro ao palco: Marília Passos e Gabriela Rosas apresentam “Selvagem” na Agenda Carioca

Na Agenda Carioca, Antonia Leite Barbosa recebe Gil Carvalhosa Leite e Chico Ferreira, sócios do Le Jazz Brasserie, para falar sobre a chegada ao Rio de Janeiro da rede de restaurantes inspirada nas tradicionais brasseries francesas.

Na conversa, os dois contam a história do Le Jazz, desde a inauguração da primeira unidade em São Paulo até a decisão de expandir a marca para o mercado carioca. Eles também falam sobre a proposta gastronômica do restaurante, a influência da culinária francesa e os desafios de manter a identidade do negócio durante seu crescimento.

Gil e Chico ainda compartilham suas trajetórias profissionais, a parceria à frente do empreendimento e as expectativas para a nova unidade no Rio, contando o que o público carioca pode esperar da experiência do Le Jazz Brasserie.

Na Agenda Carioca, Antonia Leite Barbosa recebe Gil Carvalhosa Leite e Chico Ferreira, s&oacute;cios do Le Jazz Brasserie, para falar sobre a chegada ao Rio de Janeiro da rede de restaurantes inspirada nas tradicionais brasseries francesas.
Na conversa, os dois contam a hist&oacute;ria do Le Jazz, desde a inaugura&ccedil;&atilde;o da primeira unidade em S&atilde;o Paulo at&eacute; a decis&atilde;o de expandir a marca para o mercado carioca. Eles tamb&eacute;m falam sobre a proposta gastron&ocirc;mica do restaurante, a influ&ecirc;ncia da culin&aacute;ria francesa e os desafios de manter a identidade do neg&oacute;cio durante seu crescimento.
Gil e Chico ainda compartilham suas trajet&oacute;rias profissionais, a parceria &agrave; frente do empreendimento e as expectativas para a nova unidade no Rio, contando o que o p&uacute;blico carioca pode esperar da experi&ecirc;ncia do Le Jazz Brasserie.

 Le Jazz Brasserie chega ao Rio: Gil Carvalhosa Leite e Chico Ferreira na Agenda Carioca

No Agenda Carioca, o papo é com o casal Renata Araújo e Marcelo Castello Branco, que reúne duas trajetórias de destaque: ela, jornalista e referência em turismo e gastronomia; ele, executivo com mais de quatro décadas de atuação na indústria musical e presidente da União Brasileira de Compositores (UBC).

Marcelo fala sobre o mercado da música, direitos autorais e os impactos da inteligência artificial para quem vive de criação. Renata conta como transformou sua paixão por viagens em carreira e fala sobre sua trajetória no turismo, na gastronomia e à frente do You Must Go!.

Uma conversa sobre carreira, música, viagens, Rio de Janeiro e, claro, a vida a dois.

No Agenda Carioca, o papo &eacute; com o casal Renata Ara&uacute;jo e Marcelo Castello Branco, que re&uacute;ne duas trajet&oacute;rias de destaque: ela, jornalista e refer&ecirc;ncia em turismo e gastronomia; ele, executivo com mais de quatro d&eacute;cadas de atua&ccedil;&atilde;o na ind&uacute;stria musical e presidente da Uni&atilde;o Brasileira de Compositores (UBC).
Marcelo fala sobre o mercado da m&uacute;sica, direitos autorais e os impactos da intelig&ecirc;ncia artificial para quem vive de cria&ccedil;&atilde;o. Renata conta como transformou sua paix&atilde;o por viagens em carreira e fala sobre sua trajet&oacute;ria no turismo, na gastronomia e &agrave; frente do You Must Go!.
Uma conversa sobre carreira, m&uacute;sica, viagens, Rio de Janeiro e, claro, a vida a dois.

 Da indústria musical ao turismo de luxo: Marcelo Castello Branco e Renata Araújo na Agenda Carioca

Na Agenda Carioca, Antonia Leite Barbosa recebe Renata Castro Barbosa e Bel Kutner para falar sobre a peça “O Tempo Dela”, que aborda as transformações, angústias e descobertas de uma mulher na maturidade.

Na conversa, as duas contam detalhes sobre a montagem do espetáculo, que marca a estreia de Renata em um monólogo, e falam sobre os desafios de levar ao palco temas como menopausa, carga mental, mudanças nas relações e a necessidade de se reinventar ao longo da vida.

Renata e Bel também relembram momentos de suas trajetórias no teatro, comentam a experiência de trabalhar juntas e refletem sobre como as diferentes fases da vida podem trazer novas perspectivas, escolhas e possibilidades.

Na Agenda Carioca, Antonia Leite Barbosa recebe Renata Castro Barbosa e Bel Kutner para falar sobre a pe&ccedil;a &ldquo;O Tempo Dela&rdquo;, que aborda as transforma&ccedil;&otilde;es, ang&uacute;stias e descobertas de uma mulher na maturidade.
Na conversa, as duas contam detalhes sobre a montagem do espet&aacute;culo, que marca a estreia de Renata em um mon&oacute;logo, e falam sobre os desafios de levar ao palco temas como menopausa, carga mental, mudan&ccedil;as nas rela&ccedil;&otilde;es e a necessidade de se reinventar ao longo da vida.
Renata e Bel tamb&eacute;m relembram momentos de suas trajet&oacute;rias no teatro, comentam a experi&ecirc;ncia de trabalhar juntas e refletem sobre como as diferentes fases da vida podem trazer novas perspectivas, escolhas e possibilidades.

 As angústias mudam com o tempo? Bel Kutner e Renata Barbosa na Agenda Carioca

Na Agenda Carioca, Antonia Leite Barbosa recebe Christiane Torloni e Gustavo Pinheiro para falar sobre a peça “Dois de Nós”, que reúne no elenco Antonio Fagundes, Christiane Torloni, Alexandra Martins e Thiago Fragoso. 

A história acompanha diferentes momentos da vida de dois casais e aborda temas como relacionamentos, escolhas, mudanças e as transformações que acontecem ao longo dos anos. 

Na conversa, Christiane também relembra personagens marcantes de sua carreira e comenta sobre a experiência de interpretar mulheres fortes no teatro e na televisão. Os dois ainda contam detalhes sobre a montagem e refletem sobre as diferentes formas de viver e enxergar as relações ao longo da vida.

Na Agenda Carioca, Antonia Leite Barbosa recebe Christiane Torloni e Gustavo Pinheiro para falar sobre a pe&ccedil;a &ldquo;Dois de N&oacute;s&rdquo;, que re&uacute;ne no elenco Antonio Fagundes, Christiane Torloni, Alexandra Martins e Thiago Fragoso.&nbsp;
A hist&oacute;ria acompanha diferentes momentos da vida de dois casais e aborda temas como relacionamentos, escolhas, mudan&ccedil;as e as transforma&ccedil;&otilde;es que acontecem ao longo dos anos.&nbsp;
Na conversa, Christiane tamb&eacute;m relembra personagens marcantes de sua carreira e comenta sobre a experi&ecirc;ncia de interpretar mulheres fortes no teatro e na televis&atilde;o. Os dois ainda contam detalhes sobre a montagem e refletem sobre as diferentes formas de viver e enxergar as rela&ccedil;&otilde;es ao longo da vida.

 As transformações do amor: Christiane Torloni e Gustavo Pinheiro na Agenda Carioca

Na Agenda Carioca, recebemos Alessandra Brito e Daniella Martins, do Doar Fashion, projeto que dá um novo destino a roupas e acessórios que foram doados para serem revendidos.

O acervo reúne peças para diferentes estilos e bolsos, incluindo itens de luxo, marcas conhecidas e roupas novas, com etiqueta. Depois da curadoria, as peças são colocadas à venda e o valor arrecadado é destinado a ações sociais.

Na conversa, Alessandra e Daniella contam como funciona esse modelo, como conseguem reunir peças tão especiais e por que a moda de segunda mão pode ser uma forma de consumir melhor, circular roupas e, ao mesmo tempo, fazer o bem.

Na Agenda Carioca, recebemos Alessandra Brito e Daniella Martins, do Doar Fashion, projeto que d&aacute; um novo destino a roupas e acess&oacute;rios que foram doados para serem revendidos.
O acervo re&uacute;ne pe&ccedil;as para diferentes estilos e bolsos, incluindo itens de luxo, marcas conhecidas e roupas novas, com etiqueta. Depois da curadoria, as pe&ccedil;as s&atilde;o colocadas &agrave; venda e o valor arrecadado &eacute; destinado a a&ccedil;&otilde;es sociais.
Na conversa, Alessandra e Daniella contam como funciona esse modelo, como conseguem reunir pe&ccedil;as t&atilde;o especiais e por que a moda de segunda m&atilde;o pode ser uma forma de consumir melhor, circular roupas e, ao mesmo tempo, fazer o bem.

Onde o luxo encontra a solidariedade: Doar Fashion na Agenda Carioca

Neste episódio da Agenda Carioca, Antonia Leite Barbosa recebe Mariana Langoni e Mare Essa para uma conversa sobre empreendedorismo, construção de marca, beleza e reinvenção profissional.

Mariana Langoni fala sobre branding, posicionamento e os caminhos para construir uma marca forte e ser lembrado em um mercado cada vez mais competitivo. Já Mareanna Essa, designer de sobrancelhas iraquiana que construiu sua carreira no Rio, conta como transformou uma técnica milenar aprendida com a mãe em uma profissão reconhecida e conquistou clientes famosas.

Uma conversa sobre empreendedorismo, marca pessoal, trajetória e as diferentes formas de transformar talento e experiência em novas oportunidades.

Neste epis&oacute;dio da Agenda Carioca, Antonia Leite Barbosa recebe Mariana Langoni e Mare Essa para uma conversa sobre empreendedorismo, constru&ccedil;&atilde;o de marca, beleza e reinven&ccedil;&atilde;o profissional.
Mariana Langoni fala sobre branding, posicionamento e os caminhos para construir uma marca forte e ser lembrado em um mercado cada vez mais competitivo. J&aacute; Mareanna Essa, designer de sobrancelhas iraquiana que construiu sua carreira no Rio, conta como transformou uma t&eacute;cnica milenar aprendida com a m&atilde;e em uma profiss&atilde;o reconhecida e conquistou clientes famosas.
Uma conversa sobre empreendedorismo, marca pessoal, trajet&oacute;ria e as diferentes formas de transformar talento e experi&ecirc;ncia em novas oportunidades.

 Elas sabem fazer negócio: Mariana Langoni e Mare Essa na Agenda Carioca

Neste episódio da Agenda Carioca, Antonia Leite Barbosa recebe Manu da Peixaria para uma conversa sobre empreendedorismo, gastronomia, marketing e a construção de uma marca que foi muito além da peixaria.

Ao longo da entrevista, Manu conta como transformou as redes sociais em uma ferramenta de vendas e relacionamento com o público, usando criatividade e comunicação para fazer uma peixaria de bairro ganhar visibilidade e se tornar referência no universo dos pescados. A empreendedora também fala sobre o conceito de “marketing na real”, as estratégias que desenvolveu na prática e os cursos e imersões que passou a oferecer para outros empreendedores.

Manu também apresenta seus novos projetos, entre eles o livro “Manu da Peixaria: Como Vender seu Peixe”, em que compartilha sua trajetória e aprendizados sobre empreendedorismo, gestão, posicionamento e marketing, além da expansão de seus negócios com a chegada do Push Pop Sushi a Copacabana, primeira loja do conceito no Brasil.

Uma conversa sobre como transformar uma história em marca, um negócio em conteúdo e o conteúdo em novas oportunidades, mostrando os bastidores da trajetória de Manu e sua visão sobre empreendedorismo, comunicação e inovação na gastronomia carioca.

Neste epis&oacute;dio da Agenda Carioca, Antonia Leite Barbosa recebe Manu da Peixaria para uma conversa sobre empreendedorismo, gastronomia, marketing e a constru&ccedil;&atilde;o de uma marca que foi muito al&eacute;m da peixaria.
Ao longo da entrevista, Manu conta como transformou as redes sociais em uma ferramenta de vendas e relacionamento com o p&uacute;blico, usando criatividade e comunica&ccedil;&atilde;o para fazer uma peixaria de bairro ganhar visibilidade e se tornar refer&ecirc;ncia no universo dos pescados. A empreendedora tamb&eacute;m fala sobre o conceito de &ldquo;marketing na real&rdquo;, as estrat&eacute;gias que desenvolveu na pr&aacute;tica e os cursos e imers&otilde;es que passou a oferecer para outros empreendedores.
Manu tamb&eacute;m apresenta seus novos projetos, entre eles o livro &ldquo;Manu da Peixaria: Como Vender seu Peixe&rdquo;, em que compartilha sua trajet&oacute;ria e aprendizados sobre empreendedorismo, gest&atilde;o, posicionamento e marketing, al&eacute;m da expans&atilde;o de seus neg&oacute;cios com a chegada do Push Pop Sushi a Copacabana, primeira loja do conceito no Brasil.
Uma conversa sobre como transformar uma hist&oacute;ria em marca, um neg&oacute;cio em conte&uacute;do e o conte&uacute;do em novas oportunidades, mostrando os bastidores da trajet&oacute;ria de Manu e sua vis&atilde;o sobre empreendedorismo, comunica&ccedil;&atilde;o e inova&ccedil;&atilde;o na gastronomia carioca.

A maré está pra peixe: Manu da Peixaria na Agenda Carioca

Neste episódio da Agenda Carioca, Antonia Leite Barbosa recebe os atores Caio Blat e Pedro Henrique Müller para uma conversa sobre teatro, literatura e o universo de Franz Kafka, a partir do espetáculo Subversão Kafka.

Ao longo da entrevista, Caio e Pedro compartilham detalhes sobre a montagem, que reúne três contos de Kafka em uma narrativa marcada pelo humor, pelo absurdo e por uma reflexão sobre a condição do artista. A peça acompanha dois artistas diante de um último espetáculo, em uma situação tão insólita quanto provocadora.

Os atores também falam sobre os desafios de levar Kafka aos palcos, a construção dos personagens, o processo de criação e a relação entre o universo kafkiano e questões muito presentes no mundo contemporâneo.

Uma conversa que passeia pelo teatro, pela literatura, pelo humor e pelo absurdo, revelando os bastidores de Subversão Kafka e mostrando como a obra de Kafka continua capaz de provocar, divertir e fazer pensar.

Neste epis&oacute;dio da Agenda Carioca, Antonia Leite Barbosa recebe os atores Caio Blat e Pedro Henrique M&uuml;ller para uma conversa sobre teatro, literatura e o universo de Franz Kafka, a partir do espet&aacute;culo Subvers&atilde;o Kafka.
Ao longo da entrevista, Caio e Pedro compartilham detalhes sobre a montagem, que re&uacute;ne tr&ecirc;s contos de Kafka em uma narrativa marcada pelo humor, pelo absurdo e por uma reflex&atilde;o sobre a condi&ccedil;&atilde;o do artista. A pe&ccedil;a acompanha dois artistas diante de um &uacute;ltimo espet&aacute;culo, em uma situa&ccedil;&atilde;o t&atilde;o ins&oacute;lita quanto provocadora.
Os atores tamb&eacute;m falam sobre os desafios de levar Kafka aos palcos, a constru&ccedil;&atilde;o dos personagens, o processo de cria&ccedil;&atilde;o e a rela&ccedil;&atilde;o entre o universo kafkiano e quest&otilde;es muito presentes no mundo contempor&acirc;neo.
Uma conversa que passeia pelo teatro, pela literatura, pelo humor e pelo absurdo, revelando os bastidores de Subvers&atilde;o Kafka e mostrando como a obra de Kafka continua capaz de provocar, divertir e fazer pensar.

 Dois amigos e um palco: Caio Blat e Pedro Henrique Müller na Agenda Carioca

O Podcast Agenda Carioca, comandado pela jornalista e curadora cultural Antonia Leite Barbosa, celebra as histórias, personagens e movimentos que dão vida à cidade. Toda quinta-feira, direto do estúdio da JBFM, Antonia recebe convidados que fazem a cena carioca pulsar — artistas, produtores, empreendedores, chefs, arquitetos, atletas, pensadores e todos aqueles que ajudam a escrever, diariamente, o roteiro vibrante do Rio.


Em conversas leves, curiosas e cheias de boas descobertas, o podcast traz bastidores, programação imperdível, novidades da cultura, do entretenimento, da gastronomia e dos eventos que movimentam a cidade.

Um papo delicioso, acolhedor e inspirador, sempre com o olhar atento e apaixonado da Agenda Carioca.

Novos episódios toda quinta-feira no YouTube da JBFM e nas principais plataformas de áudio.

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