ד"ר הילה צבן היא ראש המחלקה לניהול תיירות ומלונאות במכללה האקדמית כנרת. סוציולוגית ואנתרופולוגית בהכשרתה. תחומי המחקר שלה הם שינויים בעיר, כמו ג'נטריפקיציה והתחדשות עירונית, ותופעות של ניידות – על הציר שבין הגירה לתיירות. חוקרת ומלמדת על ההשפעות של תיירות וניידות על החברה ועל הסביבה. משוחחת עם הפרופ' תמר הרמן והפרופ' יורם קלמן מהאוניברסיטה הפתוחה על תעשיית התיירות.